【觀麥案例】活禽變生鮮，看友佳如何抓住政策下的機遇

時間：2019-07-05

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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【觀麥深度】10000億市場的餐飲供應鏈破局之路在哪？
前文摘要：近年來，國內餐飲業食品安全問題頻發，民眾對食品安全問題越發看重。在這種大環境下的餐飲人，正面臨著客戶需求較加嚴格，利潤越來越薄的處境，急需找到一個有效的成本控制機制來應對危機。而供應鏈正在成為跨行業大佬資源整合的風口，鑒于目前國內餐飲供應鏈的現狀，許多已經具有相當規模的連鎖企業較是轉變競爭策略，自建供應鏈以抓住快速發展的契機。自2014年以來，我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國
觀麥：生鮮配送行業的黑話
在行業發展的過程中，隨著時間的流逝，各種歷史事件的影響，不停的人員流動，各種地域文化的融合，總會摩擦出很多火花，進一步的促進了行業的發展。這其中，有代表性的一項就是行業中的黑話。什么是行業黑話？即是指一套復雜的切口體系，有些是方言，有些是代指等。也許這樣說你可能還是不太明白，換個名詞您就會理解了，現在的我們將其稱之為專業術語，行業名詞等，這樣你可能就懂了。不管是什么行業，都有著自己的專業術語，
觀麥：餐飲客戶到底需要什么樣的配送商？
現在生鮮配送已經越來越多的進入了人們的視野之中，也越來越被人熟知。就在我們身邊的，有時候我們下班不想上街買菜，可以在網上下單，就會有人配送凈菜半成品到家中，方便家中聚餐做菜。這是針對個人客戶的一種生鮮配送，也是我們常說的生鮮配送中的C端配送。有對個人客戶，自然就會有對企業客戶，或者說是面向食堂，大眾用餐場所的配送，這就是B端配送。自生鮮電商元年興起以后，生鮮配送發展的勢頭也是如火如荼，吸引了無數
【觀麥生鮮CEO專訪】徐名彪用「海實利」模式從傳統海產升級到國際化平臺
前言：在創辦海實利之前，他從一個酒店服務員做到總經理用了10年，從事四、五星級酒店的總經理有6年時間。后來將彭成海產從一個傳統的海鮮配送公司打造成全國五星級酒店海產品配送的**企業又用了10年。新的十年，海實利CEO徐名彪說會利用好在這個行業扎根多年的實際經驗，從零開始，去改變這個行業固有的一些弊端，打造一個**安全食品的共享分銷平臺。 1、徐總您好，您可以簡單介紹下您的創業經歷嗎？我是深圳市海