深圳神秘顧客（SMS）公司開展某國產美妝門店服務神秘顧客調查

時間：2023-10-08

作者：深圳神秘顧客市場調查有限公司

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詞條
詞條說明
北京餐飲門店暗訪調查
餐飲后廚衛生亂象何時休北京多家**餐飲門店后廚被曝存在嚴重衛生問題。蟑螂橫行、食材過期、餐具未消毒等現象屢見不鮮，消費者舌尖上的安全再次引發關注。暗訪視頻顯示，某連鎖餐廳后廚地面油污堆積，廚師赤手處理熟食，食材直接堆放在潮濕的地面。較令人**的是，部分門店為節省成本，將過期食材重新加工后繼續售賣。這些觸目驚心的畫面讓消費者直呼"不敢再吃外賣"。餐飲衛生監管存在明顯漏洞。檢查流于形式，部分商家甚至
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第三方神秘顧客調查：餐飲企業提升競爭力的秘密武器
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深圳神秘顧客（SMS）公司：餐飲神秘顧客調查流程
深圳神秘顧客（SMS）公司神秘顧客在就餐過程中，需要按照預先設定的評價標準和流程進行評價。一般來說，可以分為以下幾個步驟：（1）進入餐廳時，先觀察餐廳的整體環境和氛圍；（2）入座后，等待服務員上菜，期間可以觀察服務員的服務態度和效率；（3）用餐過程中，對菜品的口味、質量、擺盤等方面進行評價；（4）用餐結束后，向服務員索要賬單，查看賬單的準確性和完整性；（5）離開餐廳前，對整個就餐過程進行總結性評價