HACCP危害分析與關鍵控制點體系標準

時間：2022-04-15

作者：吉林省千好企業管理咨詢有限公司

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詞條說明
HACCP危害分析與關鍵控制點體系標準
HACCP危害分析與關鍵控制點體系標準國家標準GB/T15091-1994《食品工業基本術語》對HACCP的定義為：生產(加工)安全食品的一種控制手段；對原料、關鍵生產工序及影響產品安全的人為因素進行分析，確定加工過程中的關鍵環節，建立、完善監控程序和監控標準，采取規范的糾正措施。**標準CAC/RCP-1《食品衛生通則1997修訂3版》對HACCP的定義為：鑒別、評價和控制對食品安全至關重要的危
ISO45001認證的這8大好處
ISO45001認證的這8大好處企業實施OHSAS18001職業健康安全管理體系（ISO45001）認證的8大好處：1、可以提高企業的安全管理和綜合管理水平，促進企業管理的規范化、標準化、現代化；2、可以減少因工傷事故和職業病所造成的經濟損失和因此所產生的負面影響，提高企業的經濟效益；3、可以提高企業的信譽、形象和凝聚力；4、可以提高職工的安全素質、安全意識和操作技能，使員工在生產、經營活動中自覺
GMP認證不會取消的八個理由
GMP是藥物災難所催生理由一1957年，沙利度胺（反應停）在德國上市，隨后又相繼出現在英國、瑞典、瑞士等28個國家市場。該藥的適應證為妊娠反應。由于缺乏嚴格的上市前藥理試驗，嚴重的致畸反應，使得在反應停銷售的6年間，用藥者出現大面積的“海豹肢”乃至于胎兒的死亡。FDA沒有批準藥理實驗資料欠缺的反應停進入美國，從而避免了更多孕婦受到侵害，但還是對美國的藥品管理起到了警示作用。美國國會對《聯邦食品、藥
ISO14001認證前需準備的詳細資料和控制要點
1、文件的下發、標識、記錄及培訓；? 2、環境因素清單的下發與學習；? 3、重大環境因素清單的下發與學習（文件形式下發）；? 4、環境因素較新記錄的填寫；? 5、適用環保法律、法規及其它要求一覽表的下發（文件形式下發）；? 6、環保法律、法規摘要的下發與學習；? 7、適用法律、法規及其他要求的歸檔管理；? 8、主要環保法律、