西越時(shí)光搶占先機(jī)，打造越南美食連鎖品牌

時(shí)間：2018-03-16作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：66

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時(shí)光,東南亞風(fēng)味,鹵味等

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• 兵廚西越時(shí)光破局行業(yè)壁壘　引領(lǐng)傳統(tǒng)餐飲新風(fēng)尚

  餐飲行業(yè)，可謂“你方唱罷我登場(chǎng)”，不同品類輪番上演：烤魚、酸菜魚、潮汕牛肉火鍋、小龍蝦;地方特色菜系和異域小眾餐飲也紛紛崛起，較加細(xì)分的東南亞菜憑借以自己**的新、奇、特屬性，自帶差異化特色，逐漸從深閨走向臺(tái)前。 東南亞菜中的越南菜不像泰國(guó)菜、西餐在國(guó)內(nèi)已經(jīng)發(fā)展多年，已經(jīng)形成成熟的菜系和**品牌。針對(duì)這一塊的空缺，兵廚餐飲運(yùn)用自己強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)能力和運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，推出東南亞菜系“西越時(shí)光”，主打越南

• 雞蛋咖啡，一種美味的組合讓越南人愛不釋手

  越南，是一個(gè)熱愛咖啡的國(guó)度，大街小巷的咖啡館隨處可見。閑暇的時(shí)光和咖啡異常的搭配。除了著名的滴漏咖啡外，在越南的街頭還有一種特色的咖啡，那就是雞蛋咖啡（cà phê trúng）。 雞蛋咖啡作為河內(nèi)的特色，一層雞蛋霜覆蓋在咖啡上，中和了咖啡的苦澀，帶來了另外一番風(fēng)味。雞蛋咖啡的口味分為兩種，一種是冷飲，一種是熱飲，冷飲有點(diǎn)像冰淇淋，熱飲則綿密、香甜。雞蛋霜很好的保持了咖啡的溫度，使咖啡的濃郁保持得

• 藏在廣州的特色越南料理，一定得嘗嘗

  越南料理是東南亞美食中的一種。傳統(tǒng)的越南料理又分為三個(gè)菜系，對(duì)原料的選擇十分講究。越南地處熱帶，擁有幾千米延綿的海岸線，盛產(chǎn)熱帶蔬果和海鮮，因此越南料理一般采用魚、蝦等作為原料，搭配新鮮的蔬菜瓜果，清淡美味。 廣州作為**大都市，美食的種類包羅萬象。越南菜作為**美食界中的黑馬，受到了廣大消費(fèi)者的青睞。那么，在廣州有哪些值得嘗試的特色越南料理呢？ 有一家藏在廣州金鉑廣場(chǎng)的越南美食，真是一下子滿足

• 餐飲界硝煙四起 兵廚美食強(qiáng)勢(shì)突圍

  兵廚一詞，源于三國(guó)。相傳三國(guó)魏將阮籍聞步兵廚營(yíng)人善釀，有貯酒三百斛，乃求為步兵校尉。后以“兵廚”代稱儲(chǔ)藏好酒的地方。 有酒有菜方成席，兵廚和吃喝緊密相連，如今，兵廚已經(jīng)是餐飲界冉冉升起的一個(gè)重磅品牌。這一切都來源于一個(gè)老兵的夢(mèng)想。 一個(gè)老兵的堅(jiān)持——較初的夢(mèng)想 徐小建先生是一名退伍軍人，在*時(shí)，他兢兢業(yè)業(yè)為戰(zhàn)士和**們作出可口的飯菜。退伍后，他一手打造袋鼠媽媽集團(tuán)、路淘旅行網(wǎng)等事業(yè)板塊，年銷售