藏在廣州的特色越南料理，一定得嘗嘗

時間：2020-01-05作者：廣州兵廚餐飲管理有限公司瀏覽：325

廣州兵廚餐飲管理有限公司專注于兵廚餐飲,西越時光,東南亞風味,鹵味等

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  詞條說明

• 去越南玩，有哪些值得一嘗的越南美食？

  這幾年，東南亞游興起，越來越多的人喜歡到東南亞玩，既能享受*特的熱帶風情，價格又不算太貴。說起東南亞，大家的腦海中可能會閃現出幾個國家：泰國、柬埔寨、馬來西亞、新加坡、越南等等。沒錯，今天我們要講的就是越南。 越南地形狹長，南北共長兩千多公里，光海岸線就有三千多公里了。對于越南的印象，只是略有耳聞那場戰爭，還有杜拉斯的《情人》。至于陳英雄的《青木瓜之味》和Robin Williams的《早安，越

• 兵廚餐飲打破傳統采購模式，考察各大供應基地

  近年來，中國餐飲業越來越注重品牌發展。餐飲業自2014年回暖開始，品牌化、連鎖化、標準化的發展趨勢增強。同時，伴隨著餐飲成本的提高，企業的利潤空間也一縮再縮，供應鏈的競爭也愈發激烈。 堅持品質把關從原材料供應開始，用“品質彰顯力量”的兵廚餐飲一直以來十分重視供應商的選擇。為了進一步加強供應鏈標準化管理、完善產品系列；為消費者提供*、健康的產品，兵廚餐飲考察團對各大供應商進行了深入考察。 兵廚餐

• 戮力齊心，攜手共進——兵廚餐飲品牌形象店籌備會議召開

  “凡事預則立，不預則廢”，兵廚餐飲始終堅持“事預則立”的工作態度，秉承著“誠信、責任、團結、共贏”的經營理念。為推動兵廚餐飲旗下品牌——西越時光軍旅主題餐廳朝著較加專業化，標準化的方向發展，兵廚餐飲召開了品牌形象店籌備會議。 兵廚餐飲全體建設者參加了此次籌備會議。 會議伊始，兵廚餐飲各部門分別總結了前期工作成果與難題，并在此基礎上就“如何實現西越時光向專業化、標準化、精細化推進”的問題展開了熱烈

• 越南菜何止一碗PHO，西越時光滿足我們所有期待

  提起越南菜，較先讓人想起的可能是那一碗鮮味道十足的越南PHO，一口牛骨老湯，一口勁道十足的越南河粉，幸福感就油然而生了。 特別是在越南街頭，牛肉粉（pho bo）和雞肉粉（pho ga）貫穿于越南人的一日三餐，但是越南美食遠不止越南粉這么簡單。由于歷史原因，越南當地的飲食深受中、法兩國影響從而形成了*特的越式風格。 越南呈S形的國土，南北跨越了兩千多公里，從南到北，美食數不勝數。順化蔗蝦、越南春卷