乳糖

時間：2021-02-06

作者：鄭州萬瑞達化工產(chǎn)品有限公司

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詞條說明
大豆異黃酮
大豆異黃酮是黃酮類化合物，是大豆生長中形成的一類次級代謝產(chǎn)物，是一種生物活性物質(zhì)。大豆異黃酮呈淺粉末，本品為或淺粉末狀.氣味微苦，略有澀味。豆粕,胚芽提取。廣泛存在于豆類、谷類、水果、蔬菜等300多種植物中，日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對較多。萬瑞達化工有限公司是生產(chǎn)銷售，化工原料，食品添加劑，等產(chǎn)品生產(chǎn)加工的公司，擁有完整、科
一水檸檬酸和無水檸檬酸有什么區(qū)別?
一水檸檬酸和無水檸檬酸有什么區(qū)別?一水檸檬酸(Citric acid monohydrate)和無水檸檬酸(Citri Acid Anhydrous)沒有實質(zhì)性的區(qū)別，只是前者含有一個結(jié)晶水，被溶解后這個結(jié)晶水就和普通水沒有任何區(qū)別。無水檸檬酸分子式C6H8O7，產(chǎn)品性狀呈無色或白色結(jié)晶狀顆粒或粉末，主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。一水檸檬酸加熱到153℃(失
木糖醇
木糖醇是一種具有營養(yǎng)**的甜味物質(zhì)，也是人體糖類代謝的正常中間體。一個健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中，經(jīng)過深加工而制得的，是一種**健康的甜味劑。木糖醇白色晶體，外表和蔗糖相似，是多元醇中較甜的甜味劑，味涼、甜度相當于蔗糖，熱量相當于葡
飼料級低聚半乳糖批發(fā)
低聚半乳糖包裝和貯存條件：1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。低聚半乳糖在物理化學性質(zhì)上對酸熱穩(wěn)定性較高，在pH為3.0，160℃，加熱15min也不降解。因此，酸性食品的加工過程中非常適宜用低聚半乳糖。它不易發(fā)生美拉德反應，而且熱量值只有8KJ/g，大約是蔗糖的一半，是開發(fā)低熱值食品配料的佳選擇。目前市場上低糖低熱食品已經(jīng)是一種主流的食