合康機械免費學習糧食釀酒，酒糟養殖技術

時間：2019-12-24作者：佛山市南海區和康機械經營部瀏覽：141

佛山市南海區和康機械經營部專注于釀酒設備,一本機械,合康機械,火龍機械,高產酒曲等

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  詞條說明

• 購買白酒要關注哪些知識，快來跟技術老師一起了解下吧

  時下白酒仍是年節的*，它的飲用也讓團圓的氣氛較加熱烈，喜歡飲用白酒的朋友還是非常多的。我們知道，走進超市可以看到各種品牌的白酒貴的、便宜的，價格差別很大，而且有醬香型和濃香型，那么在購買白酒的時候要知道哪些知識呢？ 白酒是以糧食（高粱、大米、谷物等）為原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌等步驟釀造而成的。目前市場上白酒的品牌、種類都非常多，質量也不

• 釀酒設備分享釀酒過程中加入稻殼的原因

  釀酒設備是用來生產釀造白酒的設備，在生產過程中釀酒設備的使用大大提高了工作效率，讓釀酒量大量提高，是現在釀酒企業使用較多的生產設備。我們知道在釀酒過程中，會需要用到稻殼，很多人都很好奇為什么要加入稻殼，加入稻殼的原因是什么，需要加多少？釀酒設備下面就分享下釀酒過程中加入稻殼的原因。 一、稻殼的理化特性 稻殼是由外穎、內穎，護穎和小穗軸等幾部分組成，外穎**部之外長有鬢毛狀的毛。正稻殼則是由一些粗燥

• 合康機械免費培訓黃酒技術

  (二)生產工藝流程 小米→浸米→蒸飯→攤涼(加入生麥曲)→落缸發酵(加入糖化酶)→喂飯(加入糖化酶、活性干酵母)→主發酵→后發酵→壓榨→澄清→煎酒→陳貯→勾兌檢驗→灌裝→巴氏滅菌→成品 (三)操作要點 1.浸米 將小米倒入浸米池，淘洗干凈后進行浸米，水面淹過米面約30cm，水溫控制在20-25℃，浸泡24h。 2.蒸飯 把浸米瀝干后倒入甑鍋內，開汽蒸料，待全面上汽，再蒸3-5min，關掉蒸汽，潑入

• 挑選釀酒設備的時候,需要注意哪些問題

  市場上有各種各樣的釀酒設備，而且不同的釀酒設備，生產出來的酒不一樣，產酒量也是不一樣的，而且在使用的過程中，要根據自己的需求購進合適的釀酒設備，在生產的過程中，釀酒設備也有很多種型號，而且不同的型號生產出來的酒品也是大不相同的。如果是家庭使用，有小型的釀酒設備，如果是大型的工廠使用的，可以采用大型釀酒設備。 防止挑選有壓力的釀酒設備，這樣不利于酒的發酵，判別釀酒設備是否有壓力能夠通過兩點來判別：