詞條
詞條說(shuō)明
我國(guó)紫菜栽培種類主要有兩種,一種是北方海域栽培的條斑紫菜,主要栽培區(qū)域?yàn)殚L(zhǎng)江口以北的黃海海域,江蘇沿海為主產(chǎn)區(qū)。條斑紫菜藻體為單層細(xì)胞,口味鮮美,適合做調(diào)味紫菜(俗稱:海苔)或做烤菜,是做壽司的原料。另一種是壇紫菜栽培,主要栽培區(qū)為長(zhǎng)江口以南的浙江、福建沿海。壇紫菜藻體較厚,個(gè)體大,生長(zhǎng)快,前期產(chǎn)量較高,常用來(lái)做湯料,是我國(guó)傳統(tǒng)的消費(fèi)產(chǎn)品,市場(chǎng)需求很大。 江蘇省連云港是條斑紫菜栽培的主要區(qū)域,20
萬(wàn)紫匯-江蘇首次紫菜交易會(huì)5萬(wàn)箱
連云港紫菜交易市場(chǎng),客商在選購(gòu)干紫菜。2018年江蘇第一次紫菜交易會(huì)在連云港紫菜交易市場(chǎng)舉辦,來(lái)自當(dāng)?shù)氐?4家紫菜生產(chǎn)企業(yè)提供了5.5萬(wàn)余箱、2.6億張干紫菜,吸引眾多中外客商到場(chǎng)選購(gòu)交易。作為全國(guó)最大的條斑紫菜育苗生產(chǎn)加工和出口創(chuàng)匯基地之一,連云港紫菜養(yǎng)殖逐步走向“深海”,紫菜養(yǎng)殖、加工、銷售成為當(dāng)?shù)貪O業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。 如果您對(duì)以上條斑紫菜、干紫菜批發(fā)等產(chǎn)品感興趣或想獲得更多紫菜行業(yè)資訊,
萬(wàn)紫匯AAA級(jí)烤紫菜 一看色、形 優(yōu)質(zhì)的海苔呈墨綠色,有自然光澤,并且邊沿整齊、質(zhì)地勻稱,沒(méi)有過(guò)多的孔洞、雜質(zhì)和死斑。而如果海苔的品質(zhì)不佳,最直觀的感受是沒(méi)有光澤、顏色發(fā)黃,且有綠藻、硅藻等雜質(zhì),厚度均勻。 市面上有許多價(jià)格低廉的海苔重量偏輕,這類海苔因?yàn)檩^為輕薄,不適合制作壽司和紫菜包飯,因?yàn)樵谥谱鲿r(shí)容易折斷。 二聞香氣 優(yōu)質(zhì)的海苔氣味自然鮮香,沒(méi)有明顯的海腥味。如果海苔聞起來(lái)有比較重的腥味說(shuō)明
在紫菜養(yǎng)殖過(guò)程中,除了附著性的硅藻類外,危害最大的要算綠藻類中的滸苔、礁膜、石莼、絲藻和尾孢藻等。由于這些綠藻類大量附生在紫要網(wǎng)簾和筏架上,致使紫菜殼孢子的萌發(fā)、生長(zhǎng)和加工成品的質(zhì)量等級(jí)等帶來(lái)一定的危害。 清除綠藻可采取下列措施: 一:是加強(qiáng)出苗期的海上管理,適時(shí)曬網(wǎng),把雜藻消滅在萌芽狀態(tài)。 二:是網(wǎng)簾全苗后,成菜養(yǎng)育開(kāi)始以前(密掛網(wǎng)簾疏散前),將進(jìn)行一次較為徹底的曬網(wǎng),將大部分綠藻曬死。 三:是
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