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詞條說明
所謂的預制菜,又被稱之為是預制調理食品。一般指以各類農、畜、禽、水產品為原輔料,配以調味料等輔料,經預選、調制等工藝加工而成的半成品或成品。這種菜一般需要在冷鏈的條件下貯存或運輸,供消費者或餐飲環節加工者簡單加熱或烹飪后食用。近年來,隨著快餐和外賣行業的快速發展,預制菜逐漸成為了人們餐桌上的常客。然而,當預制菜走進校園時,學生們是否意識到這些方便的食品背后可能隱藏著一些潛在的危害呢?H&G
餐飲零售經營管理方案免費公開課:教你如何用店長撬動20%的增收
您是否曾經遇到過這樣的問題:在餐飲零售連鎖店經營中,銷售額增長緩慢,利潤空間不夠,難以實現盈利目標?服務力水平低?員工培養培訓難留人難?如果是,必熹咨詢將為您提供一次難得的機會來尋找解決方案。必熹誠摯地邀請您參加一場關于如何用店長撬動20%的增收的公開講座。此次講座將由在餐飲零售行業內拼搏多年的大咖主講,分享其多年的經驗和成功案例,幫助您了解如何通過店長的優秀管理能力和團隊協作精神,來提高餐飲零售
中秋國慶雙節將至,對于餐飲市場來說,節假日往往都會迎來一波生意小高潮。所以節假日一定不能**,同時也要做足準備來迎接節假日的到來。今天H&G必熹來聊聊節假日餐飲連鎖企業在經營管理中怎么提高營業額?有哪些值得注意的地方?對于餐飲連鎖企業來說,中秋節和國慶節是重要的營銷時機。以下是H&G必熹一些建議餐飲連鎖企業可以采取一些策略來提高營業額:1. 節日菜單與套餐:推出符合節日主題的特色菜
餐飲零售連鎖企業往往難以實現規模化發展,即使有些企業已經初具規模,但是在面對市場競爭時仍然顯得力不從心。這種現象可以比喻為“玻璃天花板”,即企業如同碰到了透明的天花板,無法再繼續上升。這種現象主要是由于餐飲零售業本身的特點所決定的。首先,餐飲業的品單價低,相比于其他零售行業來說,其利潤率也相對較低;其次,餐飲零售企業需要面對龐大的庫存和供應鏈管理,這需要投入大量的人力、物力和財力。此外,餐飲零售企
公司名: 必熹企業管理咨詢(上海)有限公司
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