詞條
詞條說(shuō)明
? ? ? ? ? ? 羊肉粉技術(shù)培訓(xùn)?羊肉粉是一道美味可口的漢族小吃。羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。用鮮羊肉熬湯,澆米粉,放羊肉片、調(diào)料而食。清香味鮮,滾燙辣香,湯清不濁。已有300余年制作歷史。貴州各地均產(chǎn)羊肉粉,唯有遵義羊肉粉**。遵義市的大街小巷,羊肉粉館櫛比鱗次,食客之多,**。&nb
膳學(xué)派涮毛肚采用特色砂鍋,配合濃郁醇香的湯料,**的將傳統(tǒng)火鍋和涮鍋結(jié)合起來(lái),并彰顯出了自己的特色。膳學(xué)派涮毛肚涮菜、濃湯同享,營(yíng)養(yǎng)美味健康。膳學(xué)派涮毛肚底湯,在保持麻、辣、鮮、香、醇等特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,采用十幾余味能清熱去火、健脾養(yǎng)胃、提神醒腦、生津平氣的名貴中藥材,輔以絕密配方精心配制、慢火熬制而成。膳學(xué)派涮毛肚其口味醇和、鮮香怡人、湯紅色亮、怡人心脾、辣而不燥。加入人體所需的多種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)成分,是
哪里有醬香餅學(xué)?醬香餅也叫香醬餅,是湖北省恩施長(zhǎng)陽(yáng)土家族的一種特有的小吃,后來(lái)被北京譚師傅(譚震)引進(jìn)推廣,和改進(jìn)成大眾口味,火遍全國(guó)。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn),它辣而不辛,咸香松脆。在古時(shí),每逢豐收過(guò)節(jié)早才能吃得上,據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō):“此餅是清朝康熙年間,一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人,他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無(wú)窮,贊不絕口。?后
麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)? 麻辣香鍋,葷素搭配,急火快炒,營(yíng)養(yǎng)美味,神秘配方,讓人一吃上癮!各種顏色的葷素食材搭配在一起,看上去已經(jīng)覺(jué)得天南地北的食材融為一體,就如時(shí)尚界將五彩六色混搭在一起一樣,享受的是豐富與多樣。 ? 麻辣香鍋屬于大眾化消費(fèi),口味麻辣鮮香,別具特色,經(jīng)營(yíng)模式簡(jiǎn)單,投資少,成本低,沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)也可輕松操作經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)。麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容: 1、麻辣香鍋系列菜品中主料和輔料選
公司名: 青島膳學(xué)派餐飲管理有限公司
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