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淮南牛肉湯培訓班(配料選材指導)【培訓科目】淮南牛肉湯食材、設備的介紹、秘制鹵牛肉的制作、秘制牛肉湯湯底、麻辣油的制作、淮南牛肉湯熬湯技術制作等。【課程安排】做了多年淮南牛肉湯的師傅親自教學員,給學員講解香辛料的作用和分類,選料,配比及加工,麻辣油的制作。和其它配料的選材和加工制作方法及保存。 泡粉及熬湯,牛肉湯絲湯干粉發泡及燙粉的技巧。師傅教學員回去根據自己的情況怎么去做生意,要注意什么,開店需
?黃燜雞做法培訓?現在現代人快節奏的生活中,很多小資金的投資創業者都在為了好的項目而煩惱,很多的合作品牌的投入都非常大,對于經濟承受能力不足的小本投資者來說門檻實在太高.黃燜雞米飯就是小本投資的可能之選,輕松經營,很多創業者對黃燜雞米飯培訓課程都很感興趣。黃燜雞的雞汁經過特有的烹飪方式,可以說自成一道*特風味,鮮香撲鼻,讓人胃口大開,黃燜雞講求一個燜字,火候的掌握也是十分重要的
?奶黃流沙包技術培訓港式點心品種有1000多款,為全國點心種類中**。其特點是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細,咸甜兼備,能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。1、榴蓮酥技術培訓原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;2、蘿卜酥基本形狀的練習及穩固;3、面點制作各種餡料的調制以及蒸制火候握;4、水晶蝦餃制作技術;5、馬蹄
哪里有排骨米飯學習?膳學派是一家專業小吃培訓,學員學成后,膳學派特色小吃培訓會為每一位學員提供大量的就有信息,幫助每一位學員順利走上工作崗位,學員也可自己創業,膳學派特色小吃培訓承諾,在學員畢業后,免費為學員提供以及從業指導。開設小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。膳學派憑借專業的廚師,專業的技能,專業的品
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