觀麥：生鮮遇上新零售，搭建好供應鏈才是關鍵

時間：2019-04-10

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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觀麥：【中央大廚房】CEO陳亞春：論“中央廚房的現狀與機會”
2018年*二屆食材供應鏈產業論壇摘要：中餐的標準化需要五年、十年，二十年，需要整整一代人去努力，*廚房的發展機會可能就是這五年十年，但是中餐標準化需要所有人一起努力往前走。所以說：不積跬步，無以至千里。不積小流，無以成江海。以下是陳亞春先生在現場的演講內容我賣菜的時間和各位相比是比較短的，我以前送快遞送了10年，賣快餐也賣了一年多，后來轉到賣大米又賣了四年，賣菜只賣了兩年。這兩年時間里，
【觀麥案例】實現從0到一千萬的食配創業，難嗎？
案例概述：福州亦可鮮，創始人林正添，福建人，80后。這是典型的一代80后白手起家的創業案例，福州亦可鮮的創始人林總，在上海打拼做餐飲，幾經周折后，較終選擇回到家鄉福州，開始做起了生鮮食材配送的生意。我們可以從他的經歷里，看到這個行業的創業者身上所有的幾大特質是，“白手起家”“從傳統的生意人升級為經營者”“勤奮不亞于行業的老牌行家”“因為看的遠，所以求擴張”。我們采取到了亦可鮮的部分經營參考
觀麥：生鮮配送要不要雇用第三方物流？
我們判定一個事物對自己是否有幫助的時候，通常需要辯證的去看待問題，任何事物都有兩面性，既有好的一面，也會有壞的一面。同樣，企業的經營也是如此，任何一個決策在不同的背景下也會有不同的影響。因此，企業家們在做決策的時候，不能只局限于眼前，還要將目光看的較加長遠。因此，今天我們在說生鮮配送企業要不要使用第三方物流來進行商品的配送這個問題的時候我們就要辯證的來看待。一般來說，生鮮商品的物流配送備受關注
觀麥案例：看益農農業是怎么成功加入互聯網
現在做食材配送的公司這么多，為什么有的公司可以越做越大，有的公司卻越做越艱難？你們有沒有發現，那些配送業務做得特別好的公司，往往他們的服務水平也不會低，不同的類型的客戶對于生鮮農產品的需求不一樣，大家都是一樣價格，賣的也都是一樣的菜，最后拼的還是服務。你的服務做得好，客戶就都愿意來你這里下單，你為客戶考慮得越多，對于客戶自己來說就越省事，換做誰肯定都喜歡在這樣的商家消費吧。 640 成都益農農業發