維生素C小常識知多少

時間：2022-01-19

作者：鄭州萬瑞達化工產品有限公司

詞條
詞條說明
【大豆異黃酮】有什么藥理作用？
預防心血管疾病流行病學調查發現，長期攝食大豆制品的人群能延緩動脈硬化發生，減少血總膽固醇濃度，降低心臟病發病率。大豆異黃酮在心血管疾病中的作用機制是多元化的，較成熟的機制有抗氧化作用、受體調節、抑制血管平滑肌細胞增殖、抗血栓生成作用等。大豆異黃酮可抑制酪氨酸激酶而降低血小板內酪氨酸蛋白化，導致血小板活性降低，使其在血管壁上沉積和聚集減少，防止全身與動脈粥樣硬化有關的血栓形成。大豆異黃酮顯著抑制
面粉增筋劑功能
所謂增筋劑是一類與蛋白質（面筋）聯結以改進面粉制品品質的氧化劑，包括改進面筋的機械加工性能和氣體保留性并改進面包的體積、勻稱性、組織結構和顆粒。面粉增筋劑功能1.對面團的作用：改進和面攪拌的耐受性，增加水分吸收，改進在發酵和醒發過程中的氣體保留性，防止在傳送過程中由于受到劇烈地處理而“面團塌下”，稍微縮短醒發時間（改進氣體保留性）2對較終產品的作用：改進面包體積，得到有彈性的組織和精細顆粒，加固了
營養增補劑精氨酸生產廠家
精氨酸是一種α-氨基酸，pI(氨基酸等電點）=10.76，亦是20種普遍的自然氨基酸之一。在哺乳動物，精氨酸被分類為半必要或條件性必要的氨基酸，視乎生物的發育階段及健康狀況而定。一種復雜的氨基酸，在蛋白質和酶的反應點可以發現它。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。中文名L-精氨酸英文名L-ARGININE別稱2-氨基-5-胍基 L-蛋白氨基酸精氨酸化學式C6H14N
維生素c的作用
維生素c的作用? ??維生素c的作用?1、排毒維生素c有排毒的作用。人體每時每刻都會產生較多的毒素，如果自身的毒素不能及時的排出體外就會出現毒素囤積的現象，這對人體的健康是非常不利的。所以，每天適量服用些維生素C是非常有必要的。?2、參與膠原蛋白合成維生素c可以參與膠原蛋白的合成。維生素C是參與膠原蛋白合成的重要原材料之一，人體的骨骼，韌帶堅韌