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詞條說(shuō)明
廣州廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及注意事項(xiàng)
商用廚房設(shè)備是指適用于酒樓飯店、工廠飯?zhí)谩W(xué)校機(jī)關(guān)、連鎖餐飲、工地食堂等餐飲場(chǎng)所。其中一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)是廚房工程。根據(jù)縣市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)核查情況看,除對(duì)就餐場(chǎng)所有特殊要求的情況外,餐廳設(shè)置和裝潢基本上能符合要求,但廚房裝潢施工、設(shè)施設(shè)備不符合要求比較多。今天小編為大家介紹一下商用廚房工程設(shè)計(jì)要點(diǎn)和注意事項(xiàng):商用廚房工程四大設(shè)計(jì)要點(diǎn):1、功能商用廚房設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮到的就是功能問(wèn)題,只有功能齊全強(qiáng)大,才
食堂不銹鋼廚具系統(tǒng)分類食堂不銹鋼廚具是食堂廚房用具的統(tǒng)稱,在配置時(shí)需要大致了解設(shè)備的歸類才比較易于選擇,現(xiàn)在就告訴你大致可以用途分為五大類:一、儲(chǔ)藏用具:儲(chǔ)藏食品和器物用品;通常包含冰箱、冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、碗碟柜、調(diào)料柜、食品柜、吊柜、貨架等。二、洗滌用具:洗滌用具包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)和排水設(shè)備;通常包含熱水器、洗物盆、洗碗機(jī)、混水龍頭、花灑龍頭、洗地龍頭、水池等。三、加工調(diào)理用具:調(diào)理用的臺(tái)面,整
? ? 廚房排煙工程需要考慮的因素比較多,無(wú)論是施工前、施工中和施工后,合理的設(shè)計(jì)布局是重中之重。? 下面就為大家介紹一下廚房排煙工程的設(shè)計(jì)布局需要掌握的幾個(gè)原則:廚房排煙工程的設(shè)計(jì)布局? ? 按照廚房工程流程布局:廚房工程設(shè)計(jì)中需要考慮人員運(yùn)動(dòng)、操作動(dòng)作、物流順序,按照工作流程流水線運(yùn)作,減少無(wú)效勞動(dòng),使物流生熟分開(kāi)、潔污分離。例如,粗加工間一進(jìn)
廣州白鐵廠房通風(fēng)排氣工程通風(fēng)管道大部分都是由風(fēng)管加工設(shè)備制成,它主要起到了使空氣流通,降低有害氣體濃度的作用,但是由于各種各樣的原因,可能導(dǎo)致加工出來(lái)的風(fēng)管有問(wèn)題。下面給大家介紹通風(fēng)管道生產(chǎn)中常見(jiàn)的2點(diǎn)問(wèn)題以及解決方法,希望對(duì)大家有所幫助!一、加工材料未達(dá)標(biāo)a表現(xiàn):板材表面不平整,厚度不均勻,有明顯的壓痕、裂紋、砂眼、結(jié)疤和銹蝕等情況;風(fēng)管平面下沉,側(cè)面向外凸起,有明顯的變形。b影響:運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)風(fēng)管漏
公司名: 廣州富邦廚具設(shè)備工程有限公司
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