【油煙凈化器】廚房排煙系統的清潔，這三大點一定要注意

時間：2021-06-03

作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部

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詞條說明
【廚房排煙】如何設計廚房排煙管
如何設計廚房排煙管？廚房排煙管在廚房排煙系統中作為廚房油煙向外傳輸的管道，主要起到把廚房油煙排出廚房的作用。廚房排煙管一端要與不銹鋼煙罩連接，一端又必須與油煙凈化設備連接，因此在考慮設計廚房排煙管時，必須考慮整個飯店廚房排煙系統的整體情況，并根據抽排系統的整體情況來設計排煙管道。下面給大家介紹一下廚房排煙管的配置方法和原則，希望對大家能有所幫助。第一、根據風機的進出口徑定制同截面的排煙管，方可保證
廚房安裝通風排煙設備的重要性
中國的飲食加工中，煎、炒、蒸、炸占有很大比例，因此中國人的廚房中的油煙一般都很大。先來看看廚房油煙到底有什么危害？廚房里的油煙主要來源炒菜的油煙和液化氣體。油煙中含有大約300種有害物質、DNP等，其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,長時間吸入油煙會發生病變，不僅如此，油煙附在皮膚上，會影響皮膚的正常呼吸，時間一久，皮膚就會變得松弛無彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人易發胖，油煙可損傷體
油煙管道需要多久清洗一次
油煙管道需要多久清洗一次油煙管道清洗已成為整個社會餐飲單位關注的一項消防話題。據統計，廚房火災是常見的建規火災之一。廚房火災主要發生在灶臺操作部位及其排煙道。從試驗情況看，廚房的爐灶或排煙道部位一旦著火，發展迅逮且常規滅火設施撲救易發生復燃;煙道內的火撲救又出較困難。那么，油煙管道到底該多久清洗一次呢？北京市消防局早在2007年4月1日起實施的《北京市餐飲經營單位安全生產規定》，該規定明確闡述
【廚房設備】請遵守通風管道的使用注意事項
通風管道用于通風，減輕室內空氣質量并提供新鮮空氣產品。由于空氣是人們生活的條件，因此經常呆在封閉的空氣中會使人窒息而死。以下是使用通風管道的注意事項。當通風管道載有熱氣時，為什么要保持溫暖呢?是防止管道中空氣的熱量散失。它還可以防止熱量散發到房間中，以提高房間溫度，并防止人因與導管接觸而被燙傷。在夏季，由于輸送氣體的溫度低于周圍空氣的露點溫度，因此在管道的外壁會發生冷凝。這將增加收集空調系統的空氣