成都奧科廚具商用蒸柜的呼吸之道

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

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奧科廚具廠分享：如何采購廚房設備
酒店、企業、學校食堂不可避免都會購買廚房設備，那么在選購廚房設備時，我們有哪些方面需要注意呢？?? 1、材質：大多數廚房不能避免"蒸煮油炸"對設備帶來的不利影響。因此，廚房設備要選擇、*、耐高溫，耐腐蝕性的設備。廚房設備應具安全性，所以現在廚房設備大多是不銹鋼的。2、質量：質量對于任何產品而言都是重要的，好的產品不僅使用起來體驗好，使用壽命也長，同時維修成本也會大大降低，對于
商用廚房哪些情況需要面點間及需要的機械設備
? ?成都奧科廚具根據多年與學校、單位、大型餐飲、工廠等的合作，以多年的實際施工經驗，總結出以下一些信息，希望能讓更多的人了解商用廚房：一般哪些廚房需要單獨設計面點間1、?大型餐飲企業?：對于大型餐廳、酒店或連鎖餐飲品牌，面點間通常需要獨立設計，以確保高效的生產流程和嚴格的衛生標準。這類廚房通常需要處理大量的面團制作、烘焙等工作，因此需要有專門的區域進行面點的制作和熟化，以保證
深入了解不銹鋼商用蒸柜的多樣性和高效性能
不銹鋼蒸柜是商用廚房**的廚具設備隨著餐飲業的快速發展，不銹鋼商用蒸柜已經成為廚房設備的重要一環。以其堅固耐用、易清潔以及高效的加熱效率，深受廚師們的青睞。本文將帶您詳細了解不銹鋼商用蒸柜的各種類型及其功能特點。不銹鋼商用蒸柜簡介不銹鋼商用蒸柜，顧名思義，是以不銹鋼為主要材質，專為商業用途設計的蒸煮設備。它們通常具有較大的容量和強大的蒸汽發生系統，以滿足持續和高效率的烹飪需求。商用廚房設備不
商用廚房工程進化論：從功能實現到價值創造
在餐飲行業精細化運營的當下，商用廚房已從單純的生產場所升級為餐飲企業的戰略資產。面對食材成本攀升、能效管控趨嚴、空間坪效優化三重挑戰，傳統設備堆砌式的廚房工程模式正面臨系統性革新。作為西南地區商用廚房工程領域的深度參與者，成都奧科廚具觀察到行業正經歷三個維度的**重構。一、熱力系統的能效革命? ? ? ?商用廚房占餐飲企業能耗比重長期維持在35%以上，其中熱