牛屠宰加工過程中存在的安全問題

時間：2019-12-04

作者：南京凱宏肉類機械有限公司

詞條
詞條說明
屠宰場的廢水如何處理
屠宰場處理時應根據進水水質的特點、處理和排放要求并綜合考慮的經濟、管理因素選擇佳的屠宰場污水處理設備及工藝，綜合考慮廢水的水質、水量的特征，選用的工藝流程技術的**、穩妥可靠、經濟合理、運轉靈活、安全適用,并注意不同屠宰廢水處理工藝的組合的使用。污水處理系統平面布置力求的緊湊，減少占地和投資。妥善處置污水處理過程中產生的污泥和其它的柵渣、沉淀物，經濃縮脫水后運輸至垃圾填埋場的處理，避免造成二次污
冷凍冷藏輔助設備使用與注意事項
中央空調維修維護保養3類別冷凍柜系統結構圖1、貯液罐作用：存儲液體制冷劑，以預留，并可具有收購制冷劑的作用。注意事項：貯液罐里液位儀應在1/3~2/3中間，充注制冷劑不可以小于或**出這一規范。2、視液鏡作用:表明致冷總流量和水分含量。注意事項:1、供液管道路上視液鏡該是灌滿的，沒有氣泡的；2、視液鏡標示色為翠綠色時，表明系統軟件水分含量是符合規定的，當標示色為淡黃色是，表明系統軟件水分含量已**標
生豬液壓脫毛機的工作原理
公司是一家從事生豬刨毛機、屠宰機械、屠宰生產線等設備的生產企業。公司擁有一支高素質的員工隊伍、成熟的工藝設備、完善的**體系，并具有*和生產能力。下面是液壓脫毛機的機械傳動原理，讓我們一起來看一下：生豬脫毛機采用液壓傳動，通電后其動作為：(1)軟刨軸升起，機內刨好的豬體被大滾筒上的硬刨片撥出機外，滑入溫水池中，此時軟刨軸再下降復原。(2)撈耙將豬體從熱燙池內撈起、上升，同時攔豬的柵門下降，豬
牛屠宰加工過程中存在的安全問題
食品安全一直是人們關注的話題，肉類食品安全可追溯到屠宰加工環節，屠宰加工過程中牛肉安全問題的具體表現有哪些呢?一、屠宰檢疫不完善動物疫病是影響肉品安全的源頭，待宰的肉牛可能攜帶人畜共患傳染病、病毒(胸膜肺炎、結核病)、寄生蟲等，且活畜在整個飼養過程中可能進行**用藥、預防用藥以及非法用藥，造成藥物殘留**過標準，這些都會影響牛肉品質安全，會對人體造成傷害，這就使得屠宰檢疫顯得尤為重要。目前，我國一些