山東銘達鹽化生產工業級焦

時間：2016-06-03作者：濰坊銘達鹽化有限公司瀏覽：150

濰坊銘達鹽化有限公司專注于工業鹽,原鹽,海藻鹽,融雪劑氯化鈣,氯化,純堿,小蘇打等

• 詞條

  詞條說明

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  小蘇打，即碳酸（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業用化學品。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸可直接

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  氯化鈉 (Sodium chloride)，化學式NaCl,無色立方結晶或細小結晶粉末，味咸。外觀是白色晶體狀，其來源主要是海水，是鹽的主要成分。易溶于水。不純的氯化鈉在空氣中有潮解性，工業鹽穩定性比較好，其水溶液呈中性。

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  分子量:126.04 性狀:本品為白色結晶或粉末;無臭。 本品在水中易溶，在中較微溶解。 溶于水(0℃時，12.54g/100ml水;80℃時28.3g/100ml水)，在33.4℃時溶解度約為28%，水溶液呈堿性，PH值約為9~9.5。微溶于醇，不溶于液氯、氨。在空氣中易被氧化成，遇高溫則分解成。為強化還原劑，與二氧化作用生成，與強酸反應生成相應鹽。

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