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高溫殺菌鍋可以安全衛(wèi)生的進(jìn)行恒溫保溫、定時(shí)的殺毒,根據(jù)殺菌方式的不同,可以分為不同的類型。 一種就是受熱比較均勻的熱水循環(huán)式殺菌,在殺菌時(shí),用熱水浸泡鍋內(nèi)食品,這種方法簡單有效,比較常用;*二種是淋水式殺菌,適用于軟包裝食品的殺毒,在殺菌鍋內(nèi)側(cè)或者**部有噴嘴,噴出流浪型的霧狀水到食品表面,可以無死角均溫殺毒,這種方式比較快速全面;*三種是蒸汽式殺菌,在殺毒時(shí),直接升溫蒸氣,由于氣體流動(dòng)性,會(huì)使受
電腦全自動(dòng)殺菌鍋的維護(hù)事項(xiàng)說明
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。在這里我們簡單介紹一下殺菌鍋的維護(hù)事項(xiàng): 1、用戶應(yīng)根據(jù)殺菌鍋的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴(yán)格執(zhí)行。 2、殺菌鍋嚴(yán)禁**過設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行。 3、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守
諸城華昌機(jī)械電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時(shí),也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
殺菌鍋?zhàn)鳛闅⒕O(shè)備之一,在食品行業(yè)內(nèi)有著舉足輕重的作用。殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。隨著我國食品工業(yè)的快速發(fā)展,食品安全受到了更多關(guān)注,同時(shí)也對殺菌設(shè)備提出了更多要求,進(jìn)一步研發(fā)病原微生物的抗性和病原的控制等預(yù)防技術(shù)及儲(chǔ)藏技術(shù)和裝備。 從殺菌鍋企業(yè)改革趨勢來看,存在下面一些特點(diǎn):改革目標(biāo)明確。既殺菌鍋企業(yè)無論這樣走,未來市場化是必
公司名: 諸城市華昌機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 逄經(jīng)理
電 話: 0536-6359138
手 機(jī): 13964779379
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市龍都街道西土墻工業(yè)園
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