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詞條說明
對于醬香酒一般有以下特點1、無色(或微黃)透明無懸浮物無沉淀醬香**、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久入口柔綿醇厚,回味悠長。2、醬香型酒“三高”的特點,蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍,高溫下有效地揮發了有害于人體健康的物質。3、醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據中醫理論,酸主脾胃、、能軟化血管。西醫也認可,食酸有利于健康。道教和也很
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