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2018.6.7 1) 降膜式蒸發器的料液是從蒸發器的**部加入,在重力作用下沿管壁成膜狀下降,并在此過程中蒸發增濃,在其底部得到濃縮液。降膜式蒸發器可以蒸發濃度較高、粘度較大物料。 2) 由于溶液在單程型蒸發器中呈膜狀流動,傳熱系數較高。 3) 停留時間短,不易引起物料變質,適于處理熱敏性物料。 4) 液體滯留量小,降膜蒸發器可以根據能量供應、真空度、進料量、濃度等的變化而采取快速運作。近常數,
2018.6.7 1、設備整個加熱系統由于蒸汽加熱均勻、料液為液膜式流動蒸發,所以具有傳熱效率高加熱時間短等主要特點。如再配置熱壓泵,較具節能降耗,蒸汽耗量低、冷卻水循環量低等優點。 2、物料沿管內壁向下加速加壓流動蒸發,適應粘度較大的料液蒸發濃縮。 3、由于物料在每根管內成膜狀蒸發,料液加熱時間非常短,所以特別對食品蒸發濃縮非常有利,較大的保存了食品的營養成份。 4、蒸發過程在真空作用下,既保
2018.6.8 反應釜是一種反應設備,在操作的時候一定要注意,否則會因為很多原因造成損壞,導致生產被迫停止。反應釜的操作要注意很多方面。 首先,一定要嚴格的按照規章制度去操作反應釜。 其次,在操作前,應仔細檢查有無異狀,在正常運行中,不得打開上蓋和觸及板上之接線端子,以免觸電;嚴禁帶壓操作;用氮氣試壓的過程中,仔細觀察壓力表的變化,達到試壓壓力,立即關閉氮氣閥門開關;升溫速度不宜太快,加壓亦應
2018.6.11 當含有細小顆粒的懸浮液靜置不動時,由于重力場的作用使得懸浮的顆粒逐漸下沉。粒子越重,下沉越快,反之密度比液體小的粒子就會上浮。微粒在重力場下移動的速度與微粒的大小、形態和密度有關,并且又與重力場的強度及液體的粘度有關。象紅血球大小的顆粒,直徑為數微米,就可以在通常重力作用下觀察到它們的沉降過程。 此外,物質在介質中沉降時還伴隨有擴散現象。擴散是無條件的**的。擴散與物質的質量
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