湖南早餐培訓正宗棲鳳渡魚粉教學

時間：2023-03-11作者：郴州市蘇仙區湘南食為天餐飲管理服務中心瀏覽：57

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• 詞條

  詞條說明

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  湘南食為天燒烤系列：烤生蠔、烤魷魚、烤魚、烤蝦、烤魚丸、烤翅、烤鴨舌、烤雞爪、烤牛筋、牛油、烤韭菜、烤蘑菇、 烤茄子等燒烤分為直接烤制和間接烤制兩種。直接烤制又有明火暗火之分，間接烤制也分為鐵板，石板，銅板等多種。而對木炭地要求也各不相同，中國地木炭共有三種適合燒烤。一、原木木炭，二、，三、工業焦炭，原木木炭也分果木和雜木之分，果木就是，蘋果，梨，山楂等的硬質木材燒烤地味道比較好，而雜木包括楊，槐

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