鐵板魷魚培訓(xùn)課程

時間：2020-10-17作者：西安典秦餐飲管理有限公司瀏覽：50

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  詞條說明

• 烤冷面技術(shù)培訓(xùn)哪家好

  烤冷面技術(shù)培訓(xùn)哪家好？雖說烤冷面是東方的特色小吃，但目前在全國都是很普遍的，目前已經(jīng)成為了大眾小吃，各個地方的做法不同，口味也是不同的，主要有甜、咸、辣幾種口味，因為其口味*特，已經(jīng)在小吃街有了一席之地。 烤冷面的課程培訓(xùn)內(nèi)容： 1、講述烤冷面目前的市場情況，以及它的發(fā)展史。 2、烤冷面秘制醬料的制作流程。 3、烤冷面辣椒粉的制作流程。 4、烤冷面的烤制技術(shù)以及火候的控制。 5、烤冷面制作的整個流

• 正宗手抓餅培訓(xùn)哪家好

  正宗手抓餅培訓(xùn)哪家好？手抓餅屬于閩臺的特色小吃，現(xiàn)在在街邊我們也都能看到有售賣的，生意也是非常紅火的，很多小攤位甚至排起了長隊，由此可見是非常受大眾喜愛的。而且手抓餅既能夠當早餐，也能夠當晚餐。 手抓餅的制作過程非常的簡單，先把餅在鐵板上烤至金黃熟透，然后放上自己喜歡的吃的食物，如：雞蛋、雞柳、火腿、辣條、蔬菜等，然后在刷上秘制的醬汁，外層是黃金酥脆的，內(nèi)里是柔軟的，吃起來很可口，非常的誘人。 手

• 豆皮涮牛肚

  豆皮涮牛肚，提到這個美食就已經(jīng)開始流口水了，吃上一口也是過癮啊！這也是西安的小吃，口味香辣，油而不膩，是每一位古城人都非常喜歡的。而這也是集火鍋、串串、麻辣燙于一體的新型小吃。 它是把牛肚切成半成品，再用竹簽串起來，放在已經(jīng)調(diào)好的湯里面涮，在撒上芝麻醬、花生、辣椒等佐料，吃起來脆脆的，味道很鮮美。目前豆皮涮牛肚已經(jīng)遍布于街頭小巷了，成為人們休閑時候不可或缺的一道美食。 豆皮涮牛肚課程內(nèi)容： 1、給

• 麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容

  麻辣香鍋的發(fā)源地是重慶，是由川渝地方的麻辣風(fēng)味融合而來的，主要以麻、辣、鮮、香、油為主要特點的，菜品的話可以自己選，葷素搭配的！但目前麻辣香鍋已經(jīng)在全國普及了，成為了大眾美食。 麻辣香鍋的培訓(xùn)內(nèi)容： 1、系統(tǒng)的講述，以及配方的紛發(fā)。 2、麻辣香鍋食材的處理和初步加工。 3、制作麻辣香鍋的基本標準。 4、麻辣香鍋制作的過程和步驟。 5、麻辣香鍋在經(jīng)營時的定價原則。 西安典秦