武漢陽光烘焙學校學員上課動態學員學到東西了上課過程中很愉快這就是我們學校想看到的把學員當做自己的家人學得值得武漢蛋糕培訓學校

時間：2018-05-22

作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
抹茶物語制作過程來武漢陽光烘焙學校教你
主料：低筋面粉30克，雞蛋2個；牛奶30毫升，抹茶粉10克；色拉油25毫升，白砂糖30克；輔料：淡奶油100毫升，蜜豆適量；白砂糖（淡奶油）10克做法： 1.材料備齊，低粉和抹茶粉混合。 2.用兩個干凈無水無油的容器，將雞蛋分離，蛋黃里加入玉米油，水，用手動打蛋器攪勻，篩入抹茶低筋面粉。 3.用蛋抽攪勻至無顆粒。 4.蛋清加2滴醋去除蛋腥味，糖分三次倒入，用電動打蛋器打發，打發出短三角
武漢陽光烘焙學校全方位系統為你講解慕斯知識
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，較加自然**，通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕較早出現在美食之都法國巴黎，較初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍后食用其味無窮，成為蛋
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泡芙是一個很洋氣的點心，以前覺得吃泡芙是個挺華麗麗的事兒。中間夾著奶油，外酥里香，真是特讓人嘴饞。不過呢，市售的泡芙基本上都是使用植物黃油和植物奶油，也許你喜歡這種甜膩膩的感覺，但是不要以為植物的就是低脂和健康的，實際上這些都是非常不健康的食材。用料：主料：黃油60克，水150克低筋面粉80克，雞蛋3個鹽1克輔料：淡奶油100克，細砂糖10克做法： 1.軟化的黃油放入容器中。 2.加入
榴蓮千層如何制作的呢盡在武漢陽光烘焙學校免費食材讓你練習
主料：榴蓮500克，淡奶油500克；低筋面粉150克，牛奶450克；雞蛋2個；輔料：黃油25克，白砂糖90克；玉米油少許做法： 1.制作千層蛋糕餅皮：準備好制作千層蛋糕餅皮的材料：低粉150g、白砂糖40g、牛奶450g、雞蛋2個、黃油25g。 2.將雞蛋和砂糖混合。 3.用手抽攪拌至砂糖融化。 4.加入牛奶攪拌均勻。 5.分三次篩入低筋面粉，每篩一次，充分攪拌均勻再篩下一次，這樣不容易