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鐵鍋柴雞學習—鐵鍋柴雞培訓學校


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  • 詞條

    詞條說明

  • 教木桶飯技術學習培訓

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  • 哪里有麻辣燙培訓學校-學底料

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    鹵煮火燒學習培訓學校—特色鹵煮火燒傳授 鹵煮火燒是北京漢族特色小吃,起源于北京城南的南橫街。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了鹵煮火燒。鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮,輔之以炸豆腐片、血豆腐、鹵汁,加蒜汁、醬豆腐汁、香菜等輔料,使火燒透而不黏,肉爛而不糟,頗受人們的喜愛。 〖培訓課程〗 1、鹵煮火燒

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