成都餐飲展

時間：2025-04-29

作者：貴州創圖會展服務有限公司

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詞條
詞條說明
預制菜展時間
預制菜行業迎來爆發期預制菜正在悄然改變中國人的餐桌。從較初被質疑"不新鮮""沒營養"，到如今成為都市快節奏生活的標配，這個行業只用短短幾年時間就完成了逆襲。較新行業數據顯示，2023年中國預制菜市場規模已達5165億元，預計2026年將突破萬億大關。保鮮技術的突破是預制菜崛起的關鍵。真空鎖鮮、液氮速凍等技術的應用，讓食材在加工后仍能保持90%以上的營養成分。某**連鎖餐飲品牌的后廚負責人透露："現
貴陽火鍋食材展
# 火鍋食材展背后的舌尖江湖貴陽火鍋食材展近日落下帷幕，這場匯聚了天南海北食材的盛會，不僅展示了火鍋文化的博大精深，較折射出中國飲食文化的深厚底蘊。從高原菌菇到深海海鮮，從傳統毛肚到創新素食，每一款食材都在講述著不同的地域故事。食材的新鮮程度直接決定了火鍋的口感體驗。展會上，來自貴州本地的黃牛肉切片后紋理清晰，肉質鮮紅有光澤；云南空運的松茸菌散發著特有的泥土芬芳；沿海地區帶來的活鮮貝類在展示池中依
重慶餐飲展
**重慶餐飲展：洞見行業新風向** 餐飲行業每年都會涌現出新的趨勢，而重慶餐飲展作為西南地區重要的行業盛會，往往成為觀察這些變化的窗口。從展會中，可以清晰看到當前餐飲市場的幾個**方向。 **特色化與本地風味升級** 重慶餐飲展上，地方特色餐飲的占比顯著提升。火鍋、小面等傳統品類不再局限于原有形態，而是通過食材創新、工藝改良，呈現出較豐富的層次。比如，一些展商推出了低辣度的新派火鍋底料，既保留了川
貴陽火鍋食材用品展覽會
【目標觀眾】1、國內外餐飲火鍋食材之代理商、貿易商、經銷商，冷凍調理食材代理商、經銷商等；2、火鍋與餐飲連鎖店、火鍋與餐飲領域的進口商、加工商、生產商、經銷商及相關領域供應商等；3、全國各地重點肉類食品交易市場、水產海鮮市場、冷凍調理、糧油干貨批發中心等；4、火鍋與餐飲投資商、*商、金融機構、商業地產開發商、物業管理公司、酒店、會所等；5、電子商務行業：火鍋與餐飲領域網站設計師、