詞條
詞條說(shuō)明
HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證
HACCP不是一個(gè)單獨(dú)運(yùn)作的系統(tǒng)。在美國(guó)的食品安全體系中,HACCP是建立在GMPs和SSOPs基礎(chǔ)之上的,并與之構(gòu)成一個(gè)完備的食品安全體系。HACCP較重視食品企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的分析和控制,使之與食品安全相關(guān)聯(lián)。例如從經(jīng)營(yíng)活動(dòng)之初的原料采購(gòu)、運(yùn)輸?shù)皆袭a(chǎn)品的儲(chǔ)藏,到生產(chǎn)加工與返工和再加工、包裝、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)放,到危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制,涉及到的企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)方面,如采購(gòu)與銷售、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸、生產(chǎn)、
【ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證】ISO22000體系認(rèn)證的意義
ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證的意義ISO 22000認(rèn)證可以說(shuō)是食品安全管理中較為*的認(rèn)證了,說(shuō)到ISO 22000認(rèn)證不得不說(shuō)HA CC P,HA CC P也是食品行業(yè)的規(guī)范要求他強(qiáng)調(diào)過(guò)程中的點(diǎn),ISO 22000認(rèn)證就是ISO 9001認(rèn)證和HA C C P的合體,如果說(shuō)ISO 9000是面,HA CC P是點(diǎn),那么ISO 22000認(rèn)證就是點(diǎn)、面結(jié)合應(yīng)該是比較完善的一個(gè)管理體系了
【IATF16949汽車質(zhì)量管理體系認(rèn)證】申請(qǐng)IATF16949認(rèn)證有什么要求
申請(qǐng)IA T F 16949認(rèn)證有什么要求?1、證件要求必須要提供三證合一的營(yíng)業(yè)執(zhí)照(在有效期內(nèi)),營(yíng)業(yè)執(zhí)照的范圍必須與申請(qǐng)IA T F 16949認(rèn)證范圍一致。2、處于汽車供應(yīng)鏈的證明因?yàn)檎J(rèn)證要求廠家必須是直接與生產(chǎn)汽車有關(guān)的,具有加工制造能力,并通過(guò)這種能力的實(shí)現(xiàn)使產(chǎn)品能夠增值。可以通過(guò)提供供應(yīng)商代碼及客戶群來(lái)證明。3、I AT F 16949內(nèi)審員資格證按照I AT F 16949
ISO22000認(rèn)證對(duì)于食品安全到底有多重要?
**每年約有1000**死于食源性疾病。我國(guó)近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留**標(biāo)、食用工業(yè)鹽等發(fā)生地食物中毒群體性事故就達(dá)150次左右。根據(jù)世界衛(wèi)生組織(WHO)提供地調(diào)查,**每年約有1000**死于食源性疾病。我國(guó)近10年平均每年因蔬菜農(nóng)藥殘留**標(biāo)、食用工業(yè)鹽等發(fā)生地食物中毒群體性事故就達(dá)150次左右。為此,近年來(lái),**標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)以及**食品法典**(CAC
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