詞條
詞條說明
缽缽雞培訓【菜品簡介】缽缽雞是四川成都的漢族傳統名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上**的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優質獎,1991年被成都市人民**命名為優質名小吃。比較**的如:缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞;缽缽雞一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其
鴨血粉絲湯培訓課程【項目介紹】 ? ? ? ??鴨血粉絲湯是云南滇南地區特有的漢族小吃,屬滇菜系。鴨血粉絲湯起源于蒙自地區。鴨血粉絲湯湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經長時間熬煮而成的。鴨血粉絲湯由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、
山東哪里有燒烤學燒烤,一直以來都是各地宵夜攤檔的主角,大到幾百平米的燒烤店鋪,小到一個手推車的燒烤攤點,大都圍著食客在等待,用木炭烤出來的成品,格外焦香酥脆,滋味無窮。現代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。??鄭重承諾:1、店面現場實地培訓,名師手把手教,學員親自動手做,以學員親
? ? ? ? ? ? ? ? 口袋饃技術培訓口袋餅,很新鮮吧,顧名思義,就是像口袋形狀的餅。里面可以塞各種各樣的蔬菜和肉類,先別說這口味和營養,光看這可愛的造型都食欲大發。一日三餐不僅僅是為了解決溫飽,較重要的是吃出營養和健康,既能大飽眼福又能滿足蓓蕾的美食,當然是人人都愛啦。今天這口袋餅無論從造型還是口味和營養,都
公司名: 青島膳學派餐飲管理有限公司
聯系人: 王
電 話:
手 機: 15192499010
微 信: 15192499010
地 址: 山東青島城陽區青島市城陽區重慶北路93號
郵 編: