開餐廳所需的廚房設備 廚房設備選用原則

時間：2022-02-11作者：長沙市芙蓉區華潤廚具設備經營部瀏覽：280

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  詞條說明

• 廚房排煙、排煙管道、通風管道的設計和安裝

  酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設計與通風設計之間協調不夠，另一方面，是由于廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。 餐飲廚房設備通風問題 1、主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統

• 【廚房排煙】廚房排煙和消防排煙的區別

  廚房排煙和消防排煙的區別廚房排煙風機和消防排煙風機都稱為排煙風機，讓很多用戶誤解為一種風機，它們其實是完全不同的兩種風機，消防排煙風機必須是耐高溫達到280度，而廚房排煙風機達到100度左右就可以了，一般情況下，與消防報警主機聯動的排煙風機在消防系統中。廚房排煙和消防排煙的區別排風煙風機：排煙風機反轉通常會有逆向的風。排煙風機反向旋轉，使之產生反向的風。排煙風機是將廚房中加工食物過程中產生的異味、

• 通風管道要求—通風管道安裝及注意事項

  通風管道要求—抽油煙的通風管道安裝如果是要安裝抽油煙機的通風管道，在進行設計的時候，要以國家的標準為準，并要定要有生產廠家的合格證書以及檢驗證書，如果通風管道沒有達到國家規定的設計標準，那么在使用的過程中，很容易就會發生安全事故，造成不必要的危害。通風管尺寸在2000*450左右，是比較大的通風管道了。通風管道要求—浴霸通風管道安裝如果要選擇安裝浴霸通風管道的話，其規格尺寸需要300*300mm，

• 長沙廚房設備、排煙管道、抽油煙罩、油煙凈化、通風管道制作安裝

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