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辣椒是大家都熟悉的,有人談辣色變,有人無辣不香。湖南的鮮辣,四川重慶的麻辣,陜西的酸辣,從南到北,隨著川菜和麻辣火鍋在各地的流行,湖南湘菜的走南闖北,吃辣椒的人越來越多。 隨著人們生活水平的提高,日常生活中食品質量和安全意識也日益增強。就拿辣椒的種植生產和儲存晾曬來說,傳統的利用自然陽光晾曬過程中存在著諸多安全和被污染隱患,比如,陰雨天氣容易發生霉變,晾曬過程中容易受到空氣、沙塵等污染。為此,辣
隨著生活水平的提高,人們對生活質量的要求也越來越高,生活上從原來的追求溫飽到現在的講究高質量。在吃的方面,食不厭精,膾不厭細的國人較是高標準嚴要求,既要營養美味,又要綠色無污染,對具有養生功能的枸杞較是**就是一個明顯例證。 說起枸杞,可謂婦孺皆知。枸杞子在強身健體,益壽延年方面,是十全十美的佳品。“翠黛葉生籠石甃,殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,還知一勺可延
2019年以來科技廳支持花椒科技項目41項,安排財政資金1985萬元,研究開發、轉化推廣了一批新品種、新技術、新產品、新模式,支撐**了全省花椒產業創新發展。 一是品種源頭創新實現新突破。去年以來,靈山正路椒、漢源葡萄青椒、廣安青花椒、茂縣花椒等4個新品種通過省級林木良種審(認)定,為全省花椒產業發展提供了良種支撐。 二是產業技術創新獲得新進展。四川農業大學利用生物酶學技術酶解花椒籽蛋白,成功制
重慶人喜辣,由“辣不怕”之稱,重慶火鍋較是名震大江南北,長城內外,可謂名滿天下。辣,某種程度上成了重慶的代名詞。重慶辣面,重慶辣妹……無不帶有“辣”字。許多重慶人基本上到了無辣不歡的境地,可見,辣椒在重慶人生活中所扮演的角色是多么的重要。重慶人飲食喜歡辣,辣椒的種植在重慶較是小辣椒帶動產業一片紅。辣椒種植是重慶傳統優勢產業,且種植歷史悠久。 石柱辣椒品質優良,以鮮紅、肉厚、味辣、籽少、油氣足著稱。
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