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蔗糖酯生產(chǎn)廠家?蔗糖酯廠家?蔗糖酯價格脂肪酸蔗糖聚酯是蔗糖在適當(dāng)?shù)臈l件下可以與8個以內(nèi)的脂肪酸分子脫水縮合形成的。蔗糖聚酯通常指的是三酯以上的蔗糖酯。蔗糖的8個經(jīng)基有6個以上發(fā)生酯化時《即酯化度=6-8》,才稱之為SPE,即蔗糖多酯。蔗糖脂肪酸多酯是由蔗糖與脂肪酸發(fā)生酯化反應(yīng)形成的蔗糖酯的混合物,酯化程度在6個羥基以上的脂肪酸蔗糖酯性質(zhì)與食用油脂相似。蔗糖聚酯的物理特性、功能及
氨基丁酸生產(chǎn)廠家??氨基丁酸價格??氨基丁酸用量英文名:γ-aminobutyric acid (GABA)γ-氨基丁酸,化學(xué)名稱: 4-氨基丁酸 ,別名: γ-氨基丁酸,哌啶酸。分子式: C4H9NO2 。分子量: 103.1。產(chǎn)品性狀;白色片狀或針狀結(jié)晶;微臭,具有潮解性;較易溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于冷乙醇、乙醚和苯。廣泛分布在動植物體中。植物如豆屬
乳糖酶生產(chǎn)廠家??乳糖酶價格??乳糖酶用量一、簡介【產(chǎn)品名稱】乳糖酶【英文名稱】Lactase???【產(chǎn)品別名】β半乳糖苷酶?【產(chǎn)品CAS】903-111-2?【產(chǎn)品規(guī)格】食品級主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、
偏酒石酸生產(chǎn)廠家?偏酒石酸廠家?偏酒石酸價格偏酒石酸簡介:偏酒石酸微黃色輕質(zhì)多孔性固體,無味,有吸濕性,難溶于水,水溶液呈酸性。具絡(luò)合作用,可與酒石酸鹽的鉀或鈣離子結(jié)合成可溶性絡(luò)合物,使酒石酸鹽處于溶解狀態(tài)。受熱過度易分解成酒石酸。偏酒石酸用途:偏酒石酸用作酸度調(diào)節(jié)劑,可按生產(chǎn)需要適量用于葡萄罐頭。偏酒石酸制備:酒石酸在高溫下失水聚合而成。用酒石酸在168~172℃下烘烤3.5
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