詞條
詞條說明
古井酒歷史淵源古井貢酒具有1800多年的酒文化歷史,據(jù)考證,古井貢酒始于建安元年(196年),當時的曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)“九醞春酒”及釀造方法獻給漢獻帝,自此,該酒便成為歷代**貢品。古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時,在亳州的減店集,人們發(fā)現(xiàn)有一口古井,井水清洌甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無窮。相傳,有個將軍因作戰(zhàn)失利,臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前較清淳透明,爽口潤喉,所釀之
一、代工生產(chǎn)方式1.生產(chǎn)加工的方式:客戶本身有注冊商標或早就申請注冊(委托加工物資的酒的品牌不能侵權(quán)責任),客戶本身方案設(shè)計、組織:包裝、酒瓶、瓶蓋及相關(guān)配件來我廠成罐。這類方法,客戶本身肩負塑料包裝制品及配件的庫存量、毀壞、質(zhì)量等相關(guān)風險。釀造廠擔負酒水口感、酒水質(zhì)量按國家規(guī)定標準成罐生產(chǎn)加工,并擔負給與QS純糧酒生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品條形碼、提供質(zhì)量檢測報告。彼此應(yīng)完善國家規(guī)定的相關(guān)辦理流程,客戶付
企業(yè)酒定制,定制酒是指酒水企業(yè)根據(jù)客戶的特定需求,從品質(zhì)和形象設(shè)計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水,是一種“一對一”式的高品質(zhì)服務(wù)產(chǎn)品,與一般用酒相比,定制酒打上了用戶的風格烙印,具有更多的個性元素和紀念意義? ? ?
濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是糯紅高粱,輔以小麥,高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉、糖粉含量高。 原料紅高粱要**行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來,增加原料表面積,有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化,糖化時增加與酶的接觸,為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中,粉碎過粗,蒸煮糊化不易透徹,影響出酒;原料粉碎過細,酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩,蒸餾時容易壓汽,必然會加大填充料用量,影響酒的質(zhì)量。采用續(xù)渣
公司名: 安徽省魏獻貢酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 宋總
電 話: 18156789166
手 機: 18156789166
微 信: 18156789166
地 址: 安徽亳州譙城區(qū)古井鎮(zhèn)懷花酒路2號
郵 編:
網(wǎng) 址: vibij7859.cn.b2b168.com
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