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去皮:蔬菜表面有蠟質,很容易吸附農藥。因此,對能去皮的蔬菜,應先去皮后再食用。水洗:一般蔬菜先用清水至少沖洗3~6遍,然后泡入淡鹽水中再沖洗一遍。對包心類蔬菜,可先切開,放在清水中浸泡1~2小時,再用清水沖洗,以清除殘附的農藥。堿洗:先在水中放上一小勺堿粉(無水碳酸納)或冰堿(結晶碳酸鈉)攪勻后再放入蔬菜。浸泡5~6分鐘,把堿水倒出去,接著用清水漂洗干凈。如沒有堿粉或冰堿,可用小蘇打代替,但適當延
東坑工廠食堂蔬菜配送是**工廠員工日常餐飲供應的重要環節,其運作流程與管理體系直接關系到食堂菜品的新鮮度、多樣性和食品安全。這一配送體系通常涵蓋從蔬菜采購、分揀包裝、冷鏈運輸到最終配送至食堂的全過程。蔬菜采購是配送的第一步,供應商會根據食堂的需求清單,前往各大蔬菜種植基地或批發市場精心挑選當季新鮮蔬菜。在采購過程中,嚴格把控蔬菜的質量,確保無農藥殘留、無病蟲害,同時注重蔬菜的多樣性,以滿足不同員工
食安膳食是有競爭力的團膳服務企業之一。公司嚴格執行國家食品法律法規及行業要求,并力爭超越其要求,通過了ISO9001:2000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。蔬菜配送是比較容易入門的一個項目,只要從業人員有足夠的菜品知識,關鍵看你自己如何定位。1、硬件條件:如果立志要做大規模,那么就需要配送車輛(冷藏的箱式貨車),足夠的蔬菜基地資源,肉類、海鮮、干雜調味等等,理清采購渠道。2、軟
茂名凍品配送服務在現代社會的快節奏生活中,凍品配送服務扮演著至關重要的角色。無論是大型企業、餐飲業還是普通家庭,對于冷凍食品的需求日益增長,而如何保證這些冷凍食品在配送過程中的新鮮度、品質和性,就成為了一個備受關注的問題。茂名凍品配送服務便是在這一背景下的行業,它以的技術手段和精細的管理,為客戶提供、的冷鏈配送服務。茂名作為廣東省重要的城市之一,經濟發達,人口眾多,對于冷凍食品的需求量大。而隨著人
公司名: 廣東食安膳食管理服務有限公司
聯系人: 鄭先生
電 話: 13794983337
手 機: 13794983337
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地 址: 廣東東莞長安鎮錦廈綜合市場
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