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在對食物新鮮感的追求愈來愈熱的時代,很多人對于海鮮新鮮的追求態度更強烈。眾所周知,海鮮營養價值高,含有豐富的蛋白質以及很多營養元素,而且海鮮里面有多不飽和的脂肪酸,吃了也不容易長胖。而且海鮮的烹飪方式也比較簡單,海鮮本身的回到就很鮮美了,不需要過多的加工就可以很好吃,在南方的沿海城市,為了鎖住海鮮的鮮味,在烹飪的時候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鮮美了。所以海鮮總的來說,營養健康,易烹飪。但有些
蛤蜊,也就是我們常說的花蛤,是很多朋友喜愛食用的食物,蛤蜊的營養價值很高,對于人們的身體也有著很多的好處,是一種很好的食物,想知道蛤蜊的功效與作用,蛤蜊怎么吃最好嗎?一起看一下吧。蛤蜊的營養價值蛤蜊之中含有大量人體需要的微量元素以及豐富的礦物質等營養成分,是一種十分良好的保健養生食品。1、蛤蜊不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面,實屬物美價廉的海產品。它含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、
蛤蜊中含有的營養物質比較全面,味道也很是鮮美鮮美,是一種物美價廉的海產品。其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營養物質分,屬于高蛋白、低熱能的海鮮食物。蛤蜊蛤蜊味甘、咸,性微寒,具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結等作用,可用于肝腎陰虛之煩熱盜汗、消渴以及水腫、小便不利等。《本草經疏》中記載:“蛤蜊其性滋潤而助津液,故能潤五臟、止消渴,開胃也。咸能入血軟
蛤蜊也是我們日常生活中經常見到的海鮮,它屬于軟體動物,身上有厚厚的殼保護著,蛤蜊在未經過各種調料烹飪后食用,當然這里指的是蒸熟或者煮熟的蛤蜊,它是沒有味道的,也或許是本人口感較差,沒有嘗出來其本身存在的味道,蛤蜊的肉質鮮美,而且還有很高的營養價值,下面我們跟著蘋果綠養生網一起來了解一下。1、滋陰潤燥。蛤蜊屬于稍溫寒的食物,所以可以對人體五臟有很好的滋補效果,對陰虛內熱有很好的治療效果;2、利尿消腫
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