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詞條說明
(1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌,食品均會受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性微生物75~80℃,肉毒菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能
產品特點: 本機以熱水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分??烧w采用不銹鋼制作,無極變頻調速、噪音低、運行平穩,可根據包裝物的要求對溫度和時間進行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續殺菌作業。 一、水浴式巴氏殺菌機適用范圍: 水浴式巴氏殺菌機適用于食品加工企業使用,可對軟包裝及玻璃瓶食品及飲料進行巴氏滅菌。例如:果汁、果醬、醬腌菜、水煮菜、山野菜、
特點: 蔬菜清洗機具有操作簡便、維修方便、廠家保修、價格低廉。 適用范圍: 菜椒氣泡清洗機適用于:豆芽菜、辣椒、草莓、蘋果、*、白菜、西紅柿、芹菜等多種產品的清洗去雜及消毒的工序,是目前果蔬產品加工當中比較常用的一種。 產量:從每個小時500-100000kg不同產量要求的都可以制作。 配置: 菜椒氣泡清洗機采用食品級SUS304不銹鋼制作,完全符合國家對食品衛生使用的標準要求;電機采用開源牌
簡介: 通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式??蓛A式夾層鍋夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,夾層鍋多少錢是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好
公司名: 諸城市雙興機械有限公司
聯系人: 楊經理
電 話: 0536-6188538
手 機: 18853603226
微 信: 18853603226
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道楊家嶺工業園
郵 編: 262200