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詞條說明
桂林米粉通常有兩種做法: 一種是通常的煮,跟云南米粉杯杯碟碟不一樣的是它喜歡一起煮,當然這有點懶人的做法。但是一大鍋下去的時候會很震撼,還有因為江西喜歡吃辣椒,所以會看見紅的和白的混在一起在水里翻騰,光看就是一種享受,再放些生姜和蔥(包括大蒜頭),出鍋的時候就是一碗鮮騰騰的米粉,到少從色澤來看比蘭州拉面的什么一青二白三紅會好看許多,而且基本也是一根到底。 **種做法是湯的做法,桂林還有一種做法就
鴻睿米線機介紹砂鍋米線用料 “砂鍋米線,其實以前在學校里也經常吃,那會兒會覺得這就是較好的味道,現在想想,我們都不知道吃下去了多少味精,呵呵,所以現在我會盡量選擇在家自己做” 輔料鹽5g郫縣豆瓣醬20g姜蒜20g黑豆豉10g豆芽50g培根30g白菜50g蔥花20g 砂鍋米線的做法 1、米線提**小時用溫水泡發(fā) 2、熱油炒香豆瓣醬,下姜蒜末炒香 3、加入少許黑豆豉 4、加水轉入砂鍋,加入鹽 5、開
鴻睿米線機發(fā)現:選擇好大米才能保證產品質量的穩(wěn)定性!我們知道生產米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85%以上,它的特性直接影響米線的質量等級。而沒有品質優(yōu)良的大米,就不可能生產出優(yōu)良的米線。 在傳統(tǒng)的作坊式生產中,通常將大米煮成米飯,經過感官品嘗判斷是否能作為米線生產的原料,這種方法經驗性很強,一般人很難把握。對于工業(yè)化米線的生產,必須從大米的內在品質出發(fā),了解不同大米的理化指
多功能自熟米線年糕機是以大米,玉米,小米,等糧食為原料,原料*粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕,粉絲(面條)換上不同的模具,可生產出不同形狀的。糕團品種和口味變化非常多,如外形變化、玉米年糕、血糯年糕、芝麻年糕、胡蘿卜年糕和糖年糕等。口感非常好(無任何添加劑),而且粘度調節(jié)范圍寬(從全糯米糕團狀到全秈米米面狀)。而這些變化的完成只在同
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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