詞條
詞條說明
在全國各地涼皮機的使用還是很普遍的,在大型食品機械家族中可能還算不上什么。但是一定不要小看了涼皮機,要知道中國涼皮的歷史是很悠久的,涼皮在每個人心中都是有一定地位的,北方人比南方人較加喜歡涼皮這種實物。上下五千年的文明,是作為中國人的自豪,涼皮的文化的歷史在我國也有兩千多年了,兩千多年的積淀賦予了中國人對涼皮不一樣的情感,不單單是一種食物,也蘊含著濃厚的鄉土情。歷經時代的變遷,手工制作涼皮也終被
米線機制作的米線是中國的一種古老的食物,多功能米線機在使用時要選用優質的大米,制作過程要經過發酵,磨漿,濾條,蒸粉,壓榨等工序制作的線狀食品。多功能米線機制作的米線是云南百姓喜愛的食品之一。 多功能米線機的用途與特點: 1、生產工藝**:采用生物變性新工藝,原材料擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮。 2、安全衛生:多功能米線機機電一體,全封閉生產,性能穩定,整個生產過程無污染,安全衛生。
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上
由于米線機生產過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩定,使米線不斷條,不糊湯,咬勁足,求滑度高,口感好,且物料均在米線機上運行,經高溫殺菌,產品微生物含量較低,便于長期保存. 鴻睿多功能米線機采用生物變性技術,以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,一次成型.小型米線機實現了生產機械化,提高了產能,節約能源百分之40,減少人工百分之70以上. 鴻睿機
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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