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鴻睿牌自熟米線機加工產品不需任何添加劑,口感細膩、風味*特。目前,米線米粉已在長江流域及南方各省份普及,并逐漸開始向北方發展,不再拘泥于南方地區。據營養學家分析,米粉、米線等具有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質,擁有豐富的營養**。 為使這一地方名吃形成工業化生產,鴻睿食品機械三吸取眾家之長,研制推廣了生產優質米線的**設備--自熟米線機。該機由變速箱、熟化
鴻睿機械應客戶的需要,吸取眾家之長,研制推廣了生產優質米線的**設備--多功能米線機,使這一地方名吃形成了機械化生產提高了產能,節約能源40%,減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術,以大米、小米、玉米等為原料,不加任何添加劑,通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,一次成型,產品熟化度、糊化度和穩定,耐煮不斷條,不糊湯,咬勁足,口感好,且物料均在米線機上運行
米粉加工技術及其多功能米粉機成套設備經過十幾年的研究和不斷的完善提高,已投入規模生產,并得到了中科院薯類*杜教授、林博士的高度評價,此加工技術及成套設備已通過*鑒定,并榮獲重大科技成果進步獎,得到了社會各界的肯定,確認在國內**中居良好水平。 多功能米粉機工藝技術成熟**:該項加工技術和設備用途廣泛,可生產多種原料、多規格的產品。不僅能加工薯類淀粉粉而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀
傳統的面皮制作方法,生產時間長,下面是傳統工藝生產面皮一些細節也需要我們關注: 1、選用上好的面粉加水和成較硬的面團,不加任何添加劑。醒,揉至光滑。取一較大的容器加水,將面團放入,慢慢揉動,不可揉散。這樣面團中的淀粉逐漸析出,水漸成乳白色。當水已渾濁時,換水再洗,直到洗出面筋。 2、將稀面水放置,沉淀,撇去去清水,加入酵母(老面水也好),發酵,夏季約一晝夜,冬季就要適當加溫,約三天。待其表面有泡,
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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