粉師傅米粉** 酸辣牛肉米粉

時(shí)間：2014-11-05作者：湖南省粉師傅機(jī)械科技股份有限公司瀏覽：90

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 中國(guó)知名品牌——粉師傅米粉

  粉師傅多功能米粉機(jī)**改變了作坊式生產(chǎn)米粉的傳統(tǒng)模式，在我國(guó)米粉生產(chǎn)歷史上取得跨越性的技術(shù)革新。該米粉機(jī)生產(chǎn)的米粉，屬純**食品，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細(xì)一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營(yíng)養(yǎng)豐富。 “粉師傅”一步成型米粉機(jī)，具有技術(shù)先進(jìn)、操作簡(jiǎn)單、直投大米十秒一步生產(chǎn)成粉、*任何化學(xué)添加劑、*節(jié)能等特點(diǎn)，解決了米粉生產(chǎn)的源頭性關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，突破了米粉生產(chǎn)易斷條、難松絲的世界

• 粉師傅米粉推薦 酸辣牛肉米粉

  酸辣牛肉米粉網(wǎng)的做法 1、將里脊肉切絲用生粉，生抽，麻油腌制片刻，酸菜，小米辣，筍切好 2、鍋入油，放入小米辣，酸菜，冬筍炒香 3、將肉絲放入炒熟，加入一勺麻辣醬翻炒均勻 4、小湯鍋中將水煮沸，放入米粉或面條，生菜燙熟 5、碗底調(diào)入生抽，麻油，醋，雞精，兌入高湯，加入煮熟的面條或米粉，舀上一勺湖南剁椒即成 烹飪小技巧： 1、冬筍可以用干貨，口感更爽脆，但需要提**

• 粉師傅米粉發(fā)展前景

  我國(guó)米粉市場(chǎng)因其生產(chǎn)工藝技術(shù)的落后，到目前為止，其生產(chǎn)工藝技術(shù)仍未能突破，米粉的斷條、松絲、保鮮等關(guān)鍵技術(shù)，仍需靠明礬、石蠟、甲醛等化學(xué)添加劑輔助解決，粉師傅米粉至使米粉產(chǎn)品到目前為止仍無(wú)法設(shè)立國(guó)標(biāo)，同時(shí)也意味著全國(guó)每天產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)十萬(wàn)噸含化學(xué)添加劑的米粉都被我們的國(guó)民被動(dòng)的消費(fèi)著……因?yàn)闆](méi)有選擇。 “民以食為天，食以安為先”。食品的安全不僅關(guān)系到人們的生存和健康，而且

• 粉師傅米粉推薦 桂林米粉的精華在于鹵水

  桂林米粉的精華在于鹵水，須將豬肉、牛肉、藥材、香料等秘制而成。一般人配制鹵水時(shí)，往往把握不住各種原料的比例，使得鹵水的滋味大打折扣。桂林米粉并沒(méi)有統(tǒng)一的配料方子，不同的桂林米粉店做出的米粉味道也各有千秋。甚至靠攏的兩家米粉店味道*不同。因此以下只能介紹大概配方。(各個(gè)米粉店的米粉都有各自的風(fēng)味也是桂林米粉*特韻味的展現(xiàn)和神奇之處) 桂林人口味 原料： 特料(水蛇