詞條
詞條說(shuō)明
? ?菜單產(chǎn)生于何時(shí)何地?但它對(duì)于餐飲業(yè)的作用卻是顯而易見(jiàn),餐廳經(jīng)營(yíng)的好壞常常與菜單設(shè)計(jì)的成功與否有直接關(guān)系。? ?作為酒店,為客人提供選擇優(yōu)質(zhì)服務(wù)的個(gè)性化空間;而作為客人,對(duì)餐廳較直接的印象往往是通過(guò)或富于感染力、或給人以親切感、或有文化特色的菜單產(chǎn)生的。菜單是企業(yè)的名片、是經(jīng)營(yíng)的主題、是文化的定位。大家聽(tīng)說(shuō)過(guò)堂官嗎?就是舊時(shí)飯店里的跑堂的。你可千萬(wàn)別小看
和面機(jī)的功能介紹功能多樣,用途廣泛,可以用來(lái):A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等;B、揉---揉面團(tuán)C、拌---打果汁、拌果醬、拌面、拌冰沙、拌涼菜等;和面機(jī)用以和面的機(jī)械。有真空式和面機(jī)和非真空式和面機(jī)。和面機(jī)功能介紹:功能多樣,用途廣泛,可以用來(lái):和面機(jī),豪華和面機(jī)和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠。 真空式型和面機(jī)和面量:15kg/次和面時(shí)間:4—10分/次電源電壓:220v-38
廚房里的碗柜要想增加使用期限,就必須留意維護(hù)保養(yǎng),餐廳廚房碗柜如何保養(yǎng)?今日就給你一一解釋。1、將通過(guò)清洗的廚具等物歸類放進(jìn)筐內(nèi),規(guī)定立插,利于瀝水,并留出空隙,防止層疊。2、消毒柜應(yīng)水準(zhǔn)置放,周邊無(wú)臟物,干躁自然通風(fēng),距墻不適合**30CM。3、消毒全過(guò)程中除非是務(wù)必,不然不必開(kāi)啟箱門,既危害消毒實(shí)際效果,又提升用電量。 如果是高溫消毒方法的消毒柜,消毒完畢后,柜里溫度仍較高,一般要10~20分
市場(chǎng)上的和面機(jī)多少錢都有哪些?現(xiàn)在90%以上的面食加工單位都會(huì)用和面機(jī),省時(shí)省力。和面機(jī)也深入到了很多家庭,那和面機(jī)到底是怎么分類的呢?1、和面機(jī)可以分為商用和家用,顧名思義,商用的和面機(jī)一般是餐廳,食堂,饅頭房,面食加工單位使用,家用一般是家庭使用的小型的設(shè)備。商用的和面機(jī)在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)。商用的和面機(jī)較好選擇大廠家的品牌,質(zhì)量和售后有**。2、和面機(jī)根據(jù)絞杠形式分為橢圓式,葉片式、槳葉式。銀鷹
公司名: 漢科機(jī)械科技(山東)有限公司
聯(lián)系人: 龔
電 話:
手 機(jī): 13245311796
微 信: 13245311796
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站
郵 編:
網(wǎng) 址: hankejx.b2b168.com
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