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你還在自己用手洗碗嗎?那你就真的out了。我們都知道傳統的洗碗方法不僅耗時,而且清洗得也并不干凈,還是有很多菌殘留。現在,食堂后廚洗碗的新革命已經到來了,全自動洗碗機給你帶來潔凈享受。 中國食堂的飲食習慣往往偏油膩,并且碗碟大小深不一,傳統洗碗機很難清洗碗碟的犄角旮旯。自動洗碗機清洗操作流程:將需要清洗餐具放入洗碗機進口的傳送帶上,傳送進洗碗機內,通過強有力的噴水柱沖洗物品上下表層,再到高溫水再
食堂大型全自動洗碗機是現代食堂餐飲具衛生的保證。人們關于食品衛生越來越注重,逐漸很多學校或工廠員工食堂認識到飲食衛生的重要性,選購食堂洗碗機讓用餐者吃飯放心,同時也給后廚減輕了壓力。 1、清潔度高,殺菌效果佳。做為學校或工廠的食堂,普通就餐人數都是在幾百人以上,這么大的工作量,假定由洗碗工來洗的話,不只拖慢餐具周轉速度,而且餐具的潔凈速度也大大折扣。用食堂大型洗碗機不只能夠保證餐具的快速循環應用
新洗碗機用過一段時間后,發現碗有時洗不干凈,大都由以下問題引起:餐具擺放錯誤,洗滌用品濃度不夠,噴淋浸泡溫度不夠。 先說很多人忽視的洗碗機保養,就像洗衣機也要定期清理一樣,洗碗機也要定期清理,否則,殘渣會堵塞噴淋管和過濾網,則會影響到洗碗機的清潔效果。 1、洗碗機內部清潔 每天清洗:每餐餐具清洗完畢后,用抹布、清潔劑溶液擦試洗碗機內表面和外表面,以保持其干凈無油污,還需清洗過濾網,防止污物在機內
洗碗機對于餐具的清潔程度是人工用洗碗布所無法實現的。餐具衛生的一個重要環節就是餐具表面菌的控制,而菌繁殖的條件一般包括食物、溫度、水分、時間、酸度、氧氣等。那么洗碗機能否控制微生物的生長嗎?小編給您逐一分析洗碗機是怎樣消毒餐具的。 1.溫度:洗碗機的清洗溫度一般為 55-65℃,在部分場合甚至超過71℃,在清洗完成后,需要利用干凈的水進行一次漂洗,該漂洗溫度一般為 82-90℃,而餐具表面常見的
公司名: 廣州霖森環保科技有限公司
聯系人: 曾先生
電 話: 020-22101717
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地 址: 廣東廣州番禺區廣州市番禺區石樓鎮嵩山路14號5棟
郵 編: 511447
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