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制冷系統 (1)壓縮機(最關鍵配件):一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機。大型冷庫選用半封閉壓縮機。 (2)蒸發器:一般情況下,高溫庫選用風機為蒸發器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。 (3)冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型冷庫
茶葉包裝后放入紙箱內,就可以入庫儲存了,溫度控制在-10~0度間都可以,考濾到投資問題,控制在-1度至0度就可以了。但目前很少有人貯藏成品,主要還是解決鮮葉的問題。入庫后就可以據市場的情況進行銷售,但是充氮包裝及冷藏的真正意義是能夠延長茶葉的銷售期,保持原有品質,拉動市場需求,而不是囤積居奇。(3)冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結合的冷卻方式。 隨著精品意識的出現和人民生活水平的不斷
冷庫種類及鄉村產地冷庫建造的選擇 冷庫種類及鄉村產地的選擇我國的冷庫種類較多,分類缺乏統一標準。按產地常用的類型簡單介紹如下: (1)按庫容大小分類有大型冷庫、中型和小型之分。一般資料上講的商業大、中型庫,庫容都偏大。根據目前我國速凍冷庫都比較小的特點以及群眾的習慣稱謂,可以把庫容1000噸以上的庫稱為大型庫,1000噸以下、100噸以上的庫稱為中型庫,100噸以下的庫稱為小型庫。產地鄉村最適于
螺桿式冷水機組選用要點: 1.螺桿式冷水機組的主要控制參數為制冷性能系數,額定制冷量,輸入功率以及制冷劑類型等。 2. 冷水機組的選用應根據冷負荷及用途來考慮。對于低負荷運轉工況時間較長的制冷系統,宜選用多機頭活塞式壓縮機組或螺桿式壓縮機組,便于調節和節能。 3. 選用冷水機組時,優先考慮性能系數值較高的機組。根據資料統計,一般冷水機組全年在100% 負荷下運行時間約占總運行時間的1/4 以下。