詞條
詞條說(shuō)明
產(chǎn)品名稱:醬料火鍋底料等多功能炒鍋、醬料攪拌炒鍋 、安全方便電加熱夾層鍋內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱。全自動(dòng)燃?xì)庑行菙嚢璩村仯喝詣?dòng)燃?xì)獬村仯仯П鄱紴橐绘I自動(dòng)操作,該設(shè)備為燃?xì)馊詣?dòng)行星攪拌炒醬鍋,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)月餅餡攪拌鍋廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭
直銷電磁加熱行星攪拌炒鍋 高粘度底料無(wú)死角攪拌鍋 糖漿蒸煮鍋
電磁加熱攪拌鍋工作原理 商用電磁設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理,它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí),即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā)熱,然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點(diǎn)電磁炒鍋整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程全部由德國(guó)西門子PLC智能化控制和全自動(dòng)德國(guó)西門子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝,根據(jù)不同物料的屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)
電磁橫軸臥式攪拌鍋使用U型鍋體**部抽真空,夾套采用燃?xì)饧訜帷⒄羝訜帷?dǎo)熱油加熱、電磁加熱等多種加熱方式,真空炒制可降低炒制溫度,特別適合熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起然色機(jī)口味的劣質(zhì)變化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,縮短了炒制時(shí)間。 1、電磁橫軸臥式攪拌鍋全封閉槽形鍋體、夾套采用電磁加熱,受熱面較大,受熱均衡,熱效率高。 2、電磁橫軸臥式攪拌鍋無(wú)段調(diào)速、攪
橫軸攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn): 本機(jī)的U形鍋體**部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的開(kāi)蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、 機(jī)械傳動(dòng)控制,操作較為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
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