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食品凍干機是利用升華原理進行食品冷凍真空干燥的設備,保存原有食品物料的營養成分和活性物質基本不變,經過食品真空冷凍干燥機加工處理后食品的色、香、味、形等也基本不變。近期食品凍干機在小青檸進行凍干加工開發應用,凍干小青檸在水果茶領域得到市場追捧!小青檸富是一種低熱量的水果富含維生素,檸檬酸、和微量元素等營養成分,口感酸甜清香,具有止渴生津、祛暑清熱、健胃、健脾、美容、等保健作用。目前利用食品凍干機進
? 隨著冷凍干燥技術的發展,凍干咖啡已成為近年來咖啡行業的一大創新。無論在熱水還是冰水中,經過冷凍干燥機加工的凍干咖啡粉都可以快速溶解,香氣能瞬間釋放。真空冷凍干燥機通過將咖啡液通過低溫凍結成固體,而后在真空環境中使咖啡液中的水分直接由固體升華為氣態除去,得到含水較少的凍干咖啡粉,這種物理轉化過程有效避免了高溫對咖啡風味物質的破壞。凍干機避免了噴霧干燥咖啡或凝聚增香咖啡生產中高溫干燥過程
小蔥和香菜具有特殊清香是作為食品中調味用,具有芳香健脾、促進血液循環作用。傳統的烘干和微波干燥破壞營養成分以及香味無法保存。小蔥香菜凍干技術是對小蔥香菜進行程序穩定化干燥的方法,利用食品冷凍干燥機(食品凍干機)在蔬菜香料進行低溫預凍、真空升華干燥加工,具有保存原有的營養成分和色、香、味、形等基本不變的干燥優勢。?小蔥香菜凍干技術是將預先清潔好的新鮮物料進行-45℃低溫冷凍成固體,而后在3
納米銀(Nano Silver)是納米級的金屬銀單質體,對大腸桿菌、淋球菌、沙眼衣原體等多種致病微生物有抑制和殺滅作用,同時不產生耐藥性。日前通過納米銀凍干機進行納米銀冷凍干燥加工處理得到納米銀凍干粉,納米銀冷凍干燥優勢在于粒徑非常細小,均勻、無團聚,穩定等特點。為此重點介紹納米銀凍干機設備和納米銀冷凍干優勢,幫助用戶了解納米銀冷凍干燥機。納米銀凍干優勢是因為納米銀液體在凍干機設備低溫冷凍凍結速率
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