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詞條說明
阿斯巴甜是種功能性低聚糖,吸濕性低,沒有發黏現象。可用于糕點、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、用量按正常生產需要產品性能白色結晶性的粉末。阿斯巴甜在高溫或高pH值情形下會水解,因此不適用需用高溫烘焙的食品。不過可藉由與脂肪或麥芽糊精化合提高耐熱度。阿斯巴甜在水中的穩定性主要由pH值決定。在室溫下,當pH值為4.3時穩定,半衰期約為300天。當pH值為7的環境下,其半衰期則僅有數天。然而
【產品名稱】魔芋粉【別 名】蒟蒻、磨芋、蒻頭、鬼芋、花梗蓮、虎掌【產品簡介】本公司生產的魔芋粉以魔芋為原料,采用目前較為**的噴霧干燥技術加工而成。大限度的保持了魔芋本身的原味。【粒 度】過80-100目【檢測方法】TLC【溶 解 性】水溶性好【生產工藝】精選原料、清洗原料、榨汁、濃縮、噴霧干燥成粉、過篩、包裝。【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋。可根據要求貼標簽,如果無
塔格糖中文名稱:塔格糖中文同義詞:塔格糖;D-塔格糖;D-萬壽菊糖;英文名稱:D-TAGATOSECAS號:87-81-0EINECS號:201-772-3分子式:C6H12O6分子量:180.16熔點:130-136 °C性狀:一種六碳酮糖,是果糖的差向異構體。有左旋體和右旋體兩種形式,一般所用為右旋體D-塔格糖。白色無臭結晶性粉末。對熱穩定,玻璃化溫度15℃,易結晶,吸濕性低。耐酸性強,在pH
強面筋是一種新型的面食品質改良劑,可取代傳統使用的食堿等添加劑。用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面食制品加工,明顯地改善面食制品品質,提高掛面加工成品率,提高面粉一個等級.具有使面粉制品色澤白潤,筋力強、性好、口感滑爽、面湯清、易熟耐泡、口味佳等特點,能食品的內在、外在質量, 提高了食品的檔次,提高了食品加工業的經濟效益。使用方便:溶水后加入面粉中混勻即可。?公司從建始,就把產品的技術創
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯系人: 袁紅花
電 話:
手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
郵 編:
網 址: djswkj.b2b168.com
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