詞條
詞條說(shuō)明
【產(chǎn)品名稱(chēng)】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣產(chǎn)品簡(jiǎn)介中文名稱(chēng):L-乳酸鈣CAS號(hào):有產(chǎn)品別名:2-羥基丙酸鈣型號(hào):食品級(jí)含量:99%有效成分:乳酸鈣二 產(chǎn)品性狀白色顆粒或粉末,微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不容于無(wú)機(jī)溶劑。三 產(chǎn)品用途主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。產(chǎn)品作用:面團(tuán)
一、簡(jiǎn)介品名:牛骨膠原蛋白中文別名:牛骨膠原蛋白肽英文名稱(chēng):Collagen?from?bovine?Achilles?tendon二、性狀膠原蛋白是一種白色、不透明、無(wú)支鏈的纖維蛋白質(zhì)。三、用途骨膠原蛋白是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。水解產(chǎn)物分子量為2000-4000,含蛋白質(zhì)85%以上,十八種氨基酸含量**80
一、簡(jiǎn)介中文名稱(chēng):硬脂酸鉀中文別名:十八酸鉀鹽英文名稱(chēng):Potassium stearate英文別名:Stearic acid Potassium SaltCAS號(hào):有分子式:C18H35KO2分子量:322.57二、性狀白色粉末,可溶于熱水或醇,溶液因水解呈堿性。三、用途作為陰離子型表面活性劑,用于酯橡膠皂/并用硫化體系。陰離子型表面活性劑。通常被稱(chēng)為鉀肥皂或軟肥皂,主要用用于膏霜類(lèi)和香波類(lèi)化妝
一、簡(jiǎn)介分子式(Formula): C4H9N3O2 ??分子量(Molecular Weight): 131.13 ??性狀:白色結(jié)晶性粉末,無(wú)異味,易溶于水。主要用途:主要是功能性產(chǎn)品添加。二、性狀?(1)外觀:白色晶體(2)含量(按無(wú)水物計(jì)): 99.00 (通常99.50)(3)干燥失重: 12.00??(4)灼燒殘?jiān)?
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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