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詞條說明
# 冷庫保鮮技術的關鍵要點 冷庫是現代食品保鮮的重要設施,尤其在潮州這樣的食品加工和貿易活躍地區,保鮮冷庫的作用更加突出。冷庫通過低溫環境延緩食品腐敗,保持其新鮮度和營養價值。 ## 溫度控制的核心作用 冷庫的核心在于精準的溫度管理。不同食品對溫度的要求各異,比如海鮮通常需要-18℃以下的冷凍環境,而果蔬則適宜0℃~4℃的冷藏溫度。溫度波動可能導致食品變質,因此冷庫需配備穩定的制冷系統和實時監測設
冷庫(英文:Cold Store),是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段,創造與室外溫度或濕度不同的環境,也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。上述就是為你介紹的有關什么是冷庫的內容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網站,我們會有專業的人士為你講解。
一.拼裝冷庫安裝要求:1.領料:根據工程設計施工材料單到配件倉庫領取材料,并認真核對材料及配件型號。2.運輸:冷庫安裝前,按發貨單核對冷庫庫板數量。裝卸庫板時,做到輕拿輕放,在庫板的每層及地面接合部鋪墊防劃層。3.冷庫整體拼裝時,應與墻體及屋頂留有間隙,地面或底拍必須水平,施工環境要清潔。4.庫體內部用角鋁固定前,應用玻璃膠密封,在用角鋁靠實拉卯固定。拉鉚釘間距300毫米。門口上下側間距為100毫
冷庫屬于食品流通行業。一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。上述就是為你介紹的有關冷
公司名: 揭陽市濱旋節能制冷科技有限公司
聯系人: 林經理
電 話: 0663-3580243
手 機: 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽產業園白塔鎮桐和村道北側8號
郵 編:
網 址: jybxlk.b2b168.com
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