拾客優鮮凝聚半成品菜創新發展的力量

時間：2022-08-02作者：重慶三食而立食品有限公司瀏覽：236

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  詞條說明

• 吃出新花樣，拾客優鮮帶你品嘗預制美味

  近些年，在懶人經濟的推動下，尤其是80后、90后不太會做菜、消費觀念比較前衛的影響下，預制菜越來越受到行業人士的關注。而今年預制菜更是成為“香餑餑”，這也加速了整個半成品市場的發展。現如今，愈來愈多的餐飲企業紛紛進入半成品賽道，隨著玩家的增加，資本對預制菜行業的關注度也會隨之增加。經過熟化、真空包裝的預制菜和方便食品，只需要簡單加熱或者二次烹飪就能入口，正好適合隔離在家但不想點外賣，又懶得做飯的消

• 拾客優鮮升級方便食品市場

  突如其來的特殊情況，與口罩消毒水一起賣脫銷的還有各類方便食品。原來方便食品一直備受爭議，在家中老人口中，方便食品等同于垃圾食品，但現在不同了，技術和時代的變化，方便食品的進階版本應運而生。在忙碌的日常中，方便食品的存在解決了一大票做飯困難戶的餐食問題。大環境下，囤貨成了許多人都在做的事情，也讓方便食品市場重新煥發生機。從早期的方便面開始，方便食品雖然有一部分人群不受待見，但它從未被淘汰，并且不斷進

• 拾客優鮮預制菜品牌

  面對餐飲市場的廣闊前景，許多人動了心思，民以食為天，餐飲一直是人們所關注的一個行業。而那些有特色的美食更是為創業者帶來了機遇。尤其是在，餐飲業是一個大有可為的朝陽產業。根據數據顯示：全國餐飲收入達27860億元，2016年1-10月份，全國餐飲收入22591億元，同比增長，增速較去年同期上升了個百分點。快速發展的經濟，收入水平的提高、消費觀念的更新，促使了今后會有越來越多的人走進餐館和酒樓。在瞬息

• 拾客優鮮多元發展

  ?在“民以食為天”的中國，美食是永不衰落的朝陽行業。隨著吃貨群眾的逐漸興起，以及移動互聯網的發展，推動餐飲行業不斷進行個性化、多元化的自我升級。餐飲行業業態逐漸從單一走向多元，餐飲業態細分更加精細。中國餐飲業可以按菜式分為三個細分市場，即中餐、西餐及其他菜式。中餐市場占中國餐飲業的比重大，2019年的市場份額為79.4%。中餐的市場規模由2014年的人民幣23863億元增至2019年的人