拾客優鮮把握時機開拓新零售餐飲市場

時間：2022-07-14作者：重慶三食而立食品有限公司瀏覽：151

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  詞條說明

• 拾客優鮮多元發展

  ?在“民以食為天”的中國，美食是永不衰落的朝陽行業。隨著吃貨群眾的逐漸興起，以及移動互聯網的發展，推動餐飲行業不斷進行個性化、多元化的自我升級。餐飲行業業態逐漸從單一走向多元，餐飲業態細分更加精細。中國餐飲業可以按菜式分為三個細分市場，即中餐、西餐及其他菜式。中餐市場占中國餐飲業的比重大，2019年的市場份額為79.4%。中餐的市場規模由2014年的人民幣23863億元增至2019年的人

• 拾客優鮮全力打造便捷美味的預制美食

  半成品凈菜因方便快捷且性價比高的特性逐步形成一種新的就餐方式。半成品菜有別于成品菜，全部的食物均切好、調料選好，消費者帶回去后立即入鍋，節省成本，備受生活的節奏迅速的年輕人熱烈歡迎。因為生活的節奏變快，許多人忙碌于工作以及生活瑣事，沒法擁有充足的時間去做一頓便捷美味的食物，而半成品菜的出現就處理了這些難題。半成品菜大多數服務于年輕一代的消費群體，不喜歡烹飪、沒有時間烹飪，因此半成品菜就是這樣受歡迎

• 拾客優鮮品質發展

  中國的飲食文化博大精深，不管是近些年創新出來的還是以前的傳統食物，都具有它獨特的風味。隨著人們生活水平不斷提升，對于吃的要求也越來越高，吃東西不再僅僅為了填飽肚子，更多人開始追求它所帶來的味覺和精神上的雙重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，還是街頭路邊的小吃，只要有其獨特的口感和風味，受到食客的喜愛，就可以被稱為美食，美食總是令人眼花繚亂，垂涎欲滴。如今隨著消費升級，人們對美食的需求也越來越高。拾

• 拾客優鮮以自助售貨機形式把握數字化轉型機遇

  如今數字化的帷幕已經拉開，數字化的出現使得為順應數字化的發展需求以及搶占更多市場資源，數字化、智能化成為不少企業發展的核心目標。數字化為企業所帶來加速發展的機會，它能幫助傳統企業抓住薄弱環節，為傳統企業指明發展方向，提高企業的升級速度。而且數字化也有利于企業實施人才管理數字化，從基本信息的梳理開始，圍繞業務場景解決一個個“小問題”，才能確保企業的成功。在數字化時代，傳統行業在數據浪潮的沖擊下，前景