超聲波乳化棒的應用

時間：2022-06-08作者：杭州功律超聲波設備有限公司瀏覽：266

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  ? ? ? ? 隨著食品標準化程度的提高和現代生活節奏的加快，對即食食品的需求越來越大。傳統工藝的強加工條件往往會加速品質變質的速度，微生物是即食食品的安全隱患。超聲波技術是一種對原材料幾乎沒有熱損傷的環保技術。本文從微生物安全和生鮮食品質量的角度，將超聲技術應用于生鮮食品的消毒、殺菌、滅酶、脫敏、脫水、熟化、嫩化和蒸煮過程。超聲波的空化效應可以提高脫水和固

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